52岁女子吃完身亡这东西厦门每家都有,
有没有人家里跟小鱼君一样
每次买油都是一大桶的买，方便省事
而且可能因为家里人少
一桶油能用超过1年？
如果你也是这样的可赶紧认真看下面的文章了
天津卫视某档节目里曾经做过这样一个实验
他们拿了一些“神秘油”
和开封了一年的食用油做对比
想看看结果怎么样
他们分别用试纸蘸取2组油
静置了一分半钟后
发现两张试纸的颜色基本一样
都呈现出非常深的墨绿色
专家说，“试纸上颜色越深，意味着其过氧化值就越高；而过氧化值越高，食用油变坏的速度也就越快。”
看到这里你一定很想要知道
那个“神秘油”到底是什么
怎么就跟开封一年的食用油不相伯仲呢？
答案就是抽油烟机盒里的油！
是不是万万没想到！
平时你觉得非常恶心的抽油烟机盒里的油
竟然会跟开封一年的油相差无几？
过期变质的油，可能会让你全家中毒！据楚天都市报，湖北大冶一村庄也因吃油不当，导致饭后37人集体食物中毒；
一名52岁的女性，因食用食用油不当，饭后出现了呕吐不止的现象，医院后不治身亡。
经过调查，他们中毒的原因都是因为食用了久置的食用油！
长期食用久置的食用油，甚至会可能导致血脂增高、动脉粥样硬化发生，还会加速人体衰老，增加肿瘤、心血管病等疾病发生的风险。可以说用这样的油炒菜，相当于让家人“慢性中毒”。
食用油，开封多久要吃完？根据食用油开封时间后的长短，一般认为，食用油开封3个月，是安全用油的临界点。开封的食用油最好在3个月内用完。开封3个月还没有吃完的油，就相当于我们身边的一颗不定时炸弹，随时可能威胁到健康。
由此可见，开封半年以上的油，最好别再吃了！
食用油这样储存1、不放灶台边
很多家庭为了方便用油，直接把油瓶放在灶台旁。通常温度越高，食用油的酸败速度越快，因此食用油一定要放置在阴凉处，油瓶不宜放得离火太近。
2、背光储存
最好不要把油瓶摆在窗台等阳光能直射的地方。在存放大桶油时，可以用黑色塑料袋密封住。
3、密封储存
倒油后及时盖上盖子，不要留有空隙。大桶油可以用油壶分装，油壶则选择磨砂工艺或不透明的更安全一些。长期使用的油壶也需定期清洗。
4、善用维生素E
家里如果买的大桶油，可以往里面放一粒维生素E胶丸，还能提高食用油的营养价值哦。
有研究证明：在油脂中，随着维生素E添加量的增加，食用油脂的氧化稳定性指数值也会增高，抗氧化效果更好。
过期食用油变废为宝当润滑油
家中有不好开的锁、轴承类的东西，都可以滴点过期食用油起到润滑作用；还可以抹些到容易生锈的铁制品上面，防止生锈。
用来养花
还能当做兰花和君子兰的肥料，每次装一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的养分，可以长得很健康。但是一次不要浇得太多，而且不要太频繁。
最后随手附上“油类家族”排行榜
挑选最适合自己的油！
┃图文来源：广州日报、人民日报、新华社、健康时报、网络综合
┃图文编辑：小编安生
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