天一冷就感冒不如给娃吃点这个增强抵抗力

亲爱的妈妈们，晚上好呀。昨天给大家讲了小儿咳嗽的护理，今天要分享的是超受欢迎的丸子类食谱。

不知道你有没有注意，今天是二十四节气中的霜降，也就是秋季的最后一个节气，意味着冬天真的要来啦~

天一冷宝宝就容易感冒，想在这个冬天少生病？那就给娃吃点增强抵抗力的食物吧。吃好了，才有力气抵御寒冷和各种病菌呀。

小朋友的生长发育离不开充足的营养。有些天使宝宝对吃饭这件事儿可热衷了，喂饭根本不用爹妈操心。

然而每天都吃得饱饱的，为什么还是不长肉，身高体重都比同龄人矮、甚至营养不良呢？很可能是食物的“营养密度”不够哦~

咱们当爸妈的，如果不懂“营养密度”的概念，宝宝没有摄入充足的营养，平时吃再饱也没用了。

说人话，营养密度就是指同样热量的食物中，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维这些重要的营养素等，到底有多少。

举个例子，果蔬营养丰富，热量低；而饮料、蛋糕、油炸食品等，空有热量，毫无营养价值可言。所以吃饱了并不等于吃好了，要看吃了什么。

还是那句老话，吃的丰富才是王道。平时要多吃全谷物食物、牛奶和乳制品、瘦肉、海鲜、鸡蛋、豆类和坚果、颜色鲜艳的蔬菜等等。

因为对宝宝来说，生长发育很快，胃口小，需要大量、丰富的营养素，但是能吃进去的食物很有限。

如果不吃营养密度高的食物，不仅会阻碍正常的生长发育，还可能带来很多健康隐患。

说了这么多，今天的主角终于要正式出场了——蟹味菇鸡肉丸子。

很多人会问蟹味菇长啥样？喏，长下图这样，味道特别鲜。如果家里没有，也可以用其它常见的菌菇替代。

这道丸子里面还加入了胡萝卜、鸡肉、鸡蛋等食材，优质蛋白、维生素、脂肪、膳食纤维这一顿都有了，妥妥的高营养密度辅食的典范。

菜名：蟹味菇鸡肉丸子

月龄：12m+

食材：蟹味菇10g、鸡肉20g、鸡蛋1个、淀粉适量、胡萝卜20g

辅料：食用油

工具：普通锅

1.食材准备：

2.鸡肉切丁，胡萝卜切碎末，蟹味菇切碎末，鸡蛋打散；

3.鸡肉放入料理杯，加入蛋液、淀粉和少量水，一起搅打成泥；

4.鸡肉泥中加入蟹味菇和胡萝卜，滴入少量食用油，继续搅拌均匀，然后团成丸子放入沸水中煮熟即可；

注意团丸子的面糊粘稠度要合适哦，用筷子戳一坨刚好不能掉落最好。

加油的目的有两个，一方面是让丸子香一些，另一方面就是可以改善鸡肉比较柴的特点。

完成：

给宝宝做吃的不能马虎，这样一碗高营养的小丸子，一次可以多做一些冷冻起来，平时拿出来做给宝宝吃或者涮火锅都很方便。