想要买到营养又安全的食用油,牢记这四招准

现在中国市场上有各种各样的油，比如菜籽油、花生油、植物油、猪油、橄榄油都是比较普遍的油，面对这样的油，消费者看上去眼花缭乱，不知道该选哪种油呢？不知道吃哪种油更健康，所以在选择食用油时只能听卖家的介绍，缺乏主观判断，那么让我们介绍哪种食用油更健康。

一、看包装资料，购买食用油时，要注意外包装上的商品名称、配料清单、质量等级、生产日期、保质期、工厂名称、地点和质量等级，也要看外包装上是否有QS标志，因为这意味着产品通过了国家安全标准，一般合格的食用油外包装也要打上压榨或浸出的标记，生产过程必须标明。

2.看看印章，另外，在超市选油时，最好看看外包装上的条形码是否有不正常的现象，如印刷不清楚，或者条形码改变了现象，因为一些坏厂家可能会随意更换货物的外包装，为了获得巨大的利润，最好看看封条是否严格，如果封条不严，封口可能会导致油品的加速变质。

3.看看颜色。当你去超市买油的时候，你也可以看看油的颜色。一般来说，一些颜色越浅，油的质量就越好。

4.看沉淀物。去超市买油时，最好看看油中是否有沉淀物，也看油的透明度是否高，因为油的透明度越高，就不会有沉淀现象。

最好的食用油是富含饱和脂肪酸的食用油，有些人喜欢一直吃猪油，或者一直喜欢吃植物油，事实上，一直吃某种油不利于健康，最好换这两种油吃，这样营养丰富全面。在一定程度上可以避免单一营养。

想买营养又容易吸收食用油，花生油是不错的选择，经常吃花生油可以降低血液中胆固醇含量，在一定程度上降低心脑血管疾病的风险，也在一定程度上防止皮肤老化，所以经常吃花生油也可以美容。

橄榄油也是不错的选择，橄榄油的营养也比较丰富和全面。