尽管年全球食用油价上涨,但加拿大
受俄乌战争和疫情的影响，全球各大宗商品价格一路飙升。加上部分植物油生产国天气干旱，市场担忧食用油供给不足，食用油脂价格半年内上涨了50%。而前几日，印度尼西亚忽然宣布禁止食用油出口，国际食用油市场更加紧张。祸不单行，全球最大菜籽油类产品出口国加拿大最近也传来了不好的消息。
不确定因素太多，加拿大农民不愿意种植油菜籽
油菜籽榨出的油就是菜籽油，是我们生活中常见的食用油之一。油菜籽出油率很高，最高可达46.3%，比大豆和花生等其他油料植物的出油率都高，所以性价比非常高。全球近一半的油菜籽来自加拿大，我国每年也从加拿大进口大量的油菜籽。年，中国从加拿大进口了价值14.37亿美元的油菜籽（约合人民币94.17亿元），占我国总进口金额93%。
然而当地时间4月25日，加拿大官方表示，虽然菜籽油价格高需求旺盛，但加拿大农民今年可能会种植更多的谷物而不是油菜籽，预计今年加拿大的油菜籽播种面积可能下降7%。
据当地权威期货市场专家分析：一是由于国际形势的变幻，油菜籽市场存在很多不确定性，一些客户的采购意向受政治影响较大。
二是近期化肥和人工成本较大。
三是天气原因，近期恶劣的天气可能影响油菜籽的播种。
四是就潜在回报和强劲市场需求而言，今年加拿大农民们还有很多不错的农作物选择种植。“他们更愿意种植小麦、玉米、扁豆、大豆和燕麦，而不愿意种植油菜籽、大麦和豌豆。”
加拿大今年油菜籽减产会影响全球食用油的供给，食用油价格或会继续波动。如果后续加拿大恶劣天气持续，影响收成。同时俄乌冲突持续紧张，那么全球食用油的价格将会易涨难跌。不过好在加拿大现在只是预期油菜籽播种面积下降，如果今年风调雨顺，加拿大油菜籽产量说不定比去年还高。
食用植物油未来或出现局部供应短缺
在欧洲地区的植物油消费当中，葵花籽油占到了第一位，菜籽油占到了第二位。乌克兰和俄罗斯葵花籽油出口量约占全球的80%，且葵花籽油是全球产量排名第四大的植物油，对全球植物油价格的影响较大。自年2月24日以来，乌克兰葵花籽油出口基本处于停滞状态。并且，4月上旬后乌克兰新作葵花籽即将进入播种。目前，市场普遍预计，-年度乌克兰葵花籽种植面积可能下降40%-50%，从而导致乌克兰葵花籽和葵花籽油产量分别下降约万吨和万吨。
加拿大农业部前期预计年加拿大新季菜籽产量将达到万吨，较年相比增加60.3%。即使加拿大新季菜籽生长期间天气情况良好，产量如预期般大幅增加，但是加拿大新季菜籽大量运至国内至少要等到11月份，然而远水解不了近渴，加拿大新季菜籽上市前欧洲食用植物油市场可能依然供应紧张。原创声明本文转载自路透社，部分内容和图片来自CBC和加拿大卡诺拉油协会！
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