你每天吃的花生油有毒推荐几款减脂又健康的
在减肥这件事上,大家想的都是管住嘴迈开腿、低脂饮食、少油少盐,因此减肥成了一场无油无盐无肉的寡淡事情,但是如果我告诉你:
每天来两勺Ranee鱼油,会瘦得更快哦。
你是不是很诧异。
那么,今天就让我们来说一说:油
以前大家怕的是脂肪中的饱和脂肪酸,它会造成体内“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)的增高,好的胆固醇(高密度脂蛋白)是保护心脏的。但现代科学表明,“坏胆固醇”也分不能一棍子打死。
为什么大家的常识是“低脂饮食”?
一提到脂肪,大家很容易就联想到油腻、肥胖、不健康……,英文的脂肪是Fat,也是肥胖臃肿的意思。
年美国的第一份饮食指南,是由马克·莫顿撰写的,他是一位记者,并没有医学专业的背景。
尽管争议很大,他还是采用了“饮食中的脂肪是造成心血管疾病的终极原因”的观点,限制脂肪的摄取。
从那时起,大家的饮食习惯开始改变,食品业也开始忙着生产大量低脂的食物。低脂又想要口味?那只能是增加更多的碳水化合物,尤其是糖!
BTW一下,年美国新版的饮食指南,已经去掉了对食源性胆固醇的限制。
坏的胆固醇是来自碳水化合物?
但其实所谓“坏的胆固醇”,低密度脂蛋白也分两种,一种叫大分子的低密度脂蛋白,一种叫小而密的低密度脂蛋白。
血液中80%的大分子低密度脂蛋白,其实不算好但也不算坏。然而小而密的低密度脂蛋白,它是会下沉的,引发动脉粥状硬化。
饮食中的脂肪确实会产生低密度脂蛋白,但是大而轻的那一种;而小而密会下沉的,则是由碳水化合物产生的。
强调低脂的饮食,为了摄取足够的热量,就会吃进更多的含醣食物(碳水化合物),尤其是糖,这代表着更多的胰岛素,更容易导致发胖和代谢综合征。
低醣饮食不能同时低脂
不能同时低醣又低脂。你会感受到很多副作用,但体重却降不下来!
没有糖做能量,身体就会转而燃烧脂肪,可是如果连脂肪都没有,就会出现乏力、没精神的症状。
而身体缺乏能量,只会下指令给大脑,催促你去吃更多醣,继续让血糖和胰岛素飙升。
Ranee鱼油
富含不饱和脂肪酸,直接含有DHA、EPA,亚麻酸和亚油酸配比合理。
所以,如果低醣饮食遇到瓶颈期,每天来两勺Ranee鱼油,很多人都会在继续瘦下去。当然,你要减少蛋白质的摄入,要控制整体热量。
如果同时吃进碳水和脂肪,两种不同分解模式不仅增加身体的负荷,只会更加囤积脂肪。
每天吃的花生油有毒?
脂肪的来源也有很多,我们日常食物中比较常见、含量最多的,就是各种油了,另外肉类(深海鱼是好油脂的重要来源)、坚果中也含有油脂。
要吃油,但是要吃好油。
新营养学推荐的一个标准,是看油脂里不饱和脂肪Omega-6和Omega-3的比例。
Omega-6和Omega-3最理想的比例是1:1,越接近这个比例越好。这个比例超过4:1就很危险了,会引发炎症、中风、心血管疾病。
像是我们一直认为健康的花生油、玉米油、葵花籽油、大豆油等等植物油,Omega-6和Omega-3的比例远远超过了4:1……
还有个问题,Omega-6一旦加热就会氧化变质,想想咱们做菜最喜欢猛火热油……
不管是用什么油脂,只要加热到冒烟,都会变质产生有害物质。
家里到底用什么油更健康?
建议家里可以备两类油,一是沙拉、低温用的,二是高温烹饪用的。
橄榄油是沙拉、低温,但它冒烟点低,不适合高温,你可以试试用它炒蛋,真心难吃啊。
猪油的烟点高,炒菜香,适合高温,但是猪油饱和脂肪酸的含量高,也不能长期使用。
既可以满足低温、高温的烹饪方式,又适合减肥的,你可以试试鱼油,对的,就是Ranee鱼油!
Ranee鱼油进口自生长着大量富脂类鱼类的越南,是%纯度的物理压榨油脂。
Ranee鱼油的单不饱和脂肪酸是油酸,含量高达45%,这是一种在橄榄油中发现的脂肪酸,吃它反而能降低心脏病和中风的风险!
并且Ranee鱼油的烟点高达度,远超于植物油度的烟点,同时稳定性也高,非常适合用来炒菜,当然,口服、凉拌更是没有问题。
除此之外,Ranee鱼油还直接含有DHA、EPA等营养物质,具有健脑明目,调节血脂等多种健康作用,Ranee鱼油既不是转基因油,也不是调和油,想健康减重的仙女们,真的建议尝试一下。
怎么吃好油
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