宝宝吃的油怎么选

很多妈妈在辅食初期都会纠结到底要不要给宝宝吃油，吃多少，买哪种油更适合等等，最后可能就会跟风入一些号称最适合宝宝吃的油，心里想着大家都用的肯定不会错，先买一瓶有备无患。包括我在内，在辅食开始之前也是屯了大名鼎鼎某桥核桃油的，因为那时候并没有花很多心思在这上面，直到真正开始给宝宝添加辅食，才了解到并不是那么回事。我们先来看看油有什么用油的主要成分就是脂肪，而脂肪是人体所需要的重要营养素。特别是处在生长发育关键期的小朋友，脂肪必不可少。脂肪，不仅可以给宝宝提供日常身体所需的热量，对宝宝的脑部发育也有极大的影响。除此之外，脂肪还能促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收和利用，让食物的味道更好。宝宝需要吃多少油根据《中国营养学会妇幼营养分会》发布的婴幼儿喂养指南里面建议的各月龄每日需摄入油量：7-12月龄每日0-10g；13-24月龄每日5-10g；2-3岁每日10-20g；4-5岁每日20-25g。从中可以看出，宝宝有6个月前不需要吃油，因为所需的脂肪量从奶中都可以获得。但6个月之后的宝宝从奶中获得的很多营养物质都不足以达到他生长发育的需要了，这时候就应该及时的给宝宝添加辅食，而油也是辅食添加中的一种必要物质。但并不是说宝宝一开始添加辅食就一定要达到上面的量，只是一个参考值，具体还要根据宝宝自身的情况和每日摄取其它食材的量来看。上周参加同学婚礼，就聊天孩子吃饭问题，坤哥就说他家孩子一岁半了特别瘦，最近感觉都基本没长体重，之前也是不太爱长，每天吃的也不少。后来聊了聊，发现他家宝宝基本上每天吃的都是类似白粥，顶多用肉汤煮点面放点菜，偶尔给吃点肉泥，从来没给过炒菜之类的，也就是基本没吃过油。他和嫂子每天上班都很忙，基本上孩子是由奶奶在带，奶奶觉得孩子太小，吃得太油腻会不利于消化，而且以后还会增加肥胖的机率。吃的清淡固然重要，但并不等于什么都不能吃，营养均衡更重要。很多宝宝不爱长重量，如果排查一圈原因没找到，也可以在油上找找原因。当然对于那些体重严重超标，已经被医生要求需要减肥的宝宝们，油的量也可以适当减减，或者平时肉吃的比较多的宝宝，油的量也应适当调整。宝宝吃的油如何选前面我们说了，宝宝吃油实际上是吃里面的脂肪，细心的朋友们有可能会发现，平时吃的油，成分表脂肪那栏下面会写饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪之类的，是不是有点蒙圈哈。实际上，脂肪的主要构成就是脂肪酸，而脂肪酸又可分为饱和脂肪酸油酸（单不饱和脂肪酸）多不饱和脂肪酸饱和脂肪一般存在于我们日常食用的肉蛋奶中，所以这部分就不用食用油来补充了，吃多了会超标。代表性的有猪油、牛油等动物油，植物油里的棕榈油，不要给宝宝选了。单不饱和脂肪酸一般在茶油、橄榄油里较丰富多不饱和脂肪酸：我们重点来说一下这个多不饱和脂肪酸，它主要包含亚油酸和α-亚麻酸，这两种也被称为必需脂肪酸，是人体自身无法合成，只能从食物中摄取的。而它们中所含的ARA和DHA、EPA才是对宝宝来说比较珍贵的元素。ARA是人体大脑和神经发育所需要的重要物质，DHA对宝宝的智力和视觉发育也起着至关重要的作用。所以，我们在给宝宝选油的时候一定要考虑上这两种必要元素，以亚油酸为主的葵花油、玉米油、花生油、豆油等和以亚麻酸为主的亚麻籽油、紫苏籽油，这些油对宝宝来说都非常好。总结一下：动物油不选植物油中亚油酸和α-亚麻酸含量越高的越好。但参考一下表格，大家有没有发现，并没有十全十美的油，那要怎么吃？也很简单，就是搭配着来啊，不要总吃一个油，要经常换一换，宝宝的可以买小瓶装的，换着用。其实不光是孩子，家里常吃的油也不要一直吃一种，吃完这桶换下桶的时候就选个别样的，这样既不会很麻烦，也能保证膳食脂肪酸的均衡摄入。最后我们再来看看在大家的认知里”最适合宝宝吃的油“到底有多适合核桃油，辅食圈大热的一款油。它其实真的不是核桃，参考表格中的数据来看它其实只含有亚油酸，并且含量又不高，纵观其它普通的植物油，我们常吃的大豆油、花生油、芝麻油里面都有啊，而且性价比比它高多了，我们为什么还要选它呢。他又不适合炒菜，凉拌或者煮汤出锅的时候淋上点是可以的，如果你用它来炒菜，可能那点珍贵的亚油酸也被破坏没了哈哈。再来看橄榄油，大家都知道橄榄油好，对于降血脂、降胆固醇确实都有好的作用，但是宝宝需要降这些吗，明显不需要啊，而且橄榄油中的优势成分是单不饱和脂肪酸，对宝宝来说很重要的必要饱和酸几乎没有，所以怎么选大家就有数了。最后，提醒大家多看看油瓶子上的成分的注意事项，适合凉拌的油尽量别去炒菜，比如初榨橄榄油、核桃油、亚麻籽油这类的，烟点都很低。炒菜可以选我们通常吃的花生油、大豆油等。总之呢，家中常吃的普通油如大豆油、菜籽油、花生油，搭配一些紫苏油或者亚麻籽油用来凉拌或者淋到汤里都不错，经常更换一下，基本就能保证宝宝的营养比较均衡，不用特意追求那些性价比不高的进口油。图片来源于网络，侵权请联系删除，谢谢。我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈，是朋友圈中的辅食达人，育儿小百科，爱生活爱分享，正能量爆棚的我期待与您一起同行，在育儿育己的路上共同学习成长哈。

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