宝宝吃些这4种食用油可以提高智商,大部分

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　　我们都知道新生儿是比较娇嫩的，宝妈宝爸都会极尽全力呵护他们健康成长。但是宝宝也是在逐渐适应外部环境，所有慢慢接触一些新事物，尝试一些新事情都是很自然的事情。 　　但是宝宝真的能吃油吗?很多人都对这个持怀疑态度，比如我们都知道一岁以内的宝宝是不能吃盐的，因为盐会对肾脏产生负担，影响宝宝健康，同理还有很多东西都不可以吃的，但是油真的可以吃吗? 　　这是真的，据中国营养学会出版的《中国居民膳食指南》表示，添加辅食以后，如果婴儿辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，需要额外添加5-10g油脂，推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选。 　　因为油脂是人体不可缺少的营养之一，对婴幼儿也是如此，适量吃油可以促进宝宝大脑发育，宝宝的身体发育以及大脑、神经的发育都需要油脂参与。妈妈的乳汁可以满足宝宝从出生到6个月时所需营养，所以0-6个月宝宝是不需要补充油脂的。6个月后宝宝开始添加辅食，动物油、肉蛋奶中的脂肪酸与植物油中的脂肪酸组成不同，营养特点也不同，单一的油脂满足不了宝宝对多样化脂肪酸的需求，所以可以逐步在辅食中添加油类，以满足宝宝多样化的营养需求。 　　以六个月大的宝宝为例，可以在粥、菜泥、面条中加入几滴油，处于这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%—40%，食用量以每天5—10克为宜，相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。 　　但是考虑到小宝宝色消化系统还处于不断发育之中，日常的食用油肯定是不适合宝宝的，那么宝宝最好选择以下几种油： 　　1、核桃油 　　核桃是众人皆晓的“健脑食品”，以它为原料制成的核桃油保留了核桃中的营养精华：丰富的维生素E、人体需要的多种微量元素，以及含量高达92.1%的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。对于大脑、视网膜等发育十分重要，对调节注意力和认知过程也有重要作用。同时，核桃油中含有重要的补脑元素——磷脂，它是人体所需胆碱的主要来源，而胆碱可以促进细胞活性化，提高记忆和智力水平。所以，核桃油不但能促进人体机能健康平衡，还能帮助宝宝脑部健康发育。 　　但是，由于核桃油高温加热会降低其营养价值，所以建议低温烹调，比如凉拌时食用。 　　2、橄榄油 　　橄榄油富含不饱和脂肪酸，维生素和矿物质，而且由于加工方式能够保证橄榄油天然的营养成分，非常适合给宝宝食用。橄榄油虽然有点点天然自带的味道，但是却是目前被认为最优质的油脂。 　　为了不破坏橄榄油的营养成分，橄榄油并不适合传统中餐的高温烹调方法，最好凉拌的时候放一些。 　　3、大豆油 　　大豆油含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，比较容易消化、吸收，可以增强孩子的记忆力。而且还含有多量的维生素E、维生素D等，对孩子的身体发育很有好处噢。大豆油适合煎炒烹炸，℃以下的高温皆可。 　　4、芝麻油 　　芝麻油又叫香油，是常见的凉拌菜使用的油，他可以促进血液循环，还有润肠通便，改善便秘的好处。而且芝麻油中的亚油酸和维生素E含量及其丰富，但是却不能高温加热，所以可以尝试煮好面条或者菜后淋入几滴即可。

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