爱优喂智育星球宝宝吃油要混搭,不

食用油家家都有，人人都吃，而它的营养价值往往被人们忽略的。其实食用油不仅可以让食物增香添彩，它还具有重要的营养价值。婴幼儿初添辅食时就可以添加油脂了，可油类品种那么多，哪些油适合宝宝呢？其实每种油中所含的脂肪酸是不同的，如果缺乏了某种脂肪酸，将会影响宝宝的生长发育。因此，宝宝吃油要“混搭”，应该吃多种油，而不是只吃一种油。营养师眼中的油品分类日常生活中常见的油在营养师眼里其实是分为以下几类的：①n-3系列的油：像亚麻籽油和紫苏籽油都n-3系的，其中包含较多的α-亚麻酸。②n-6系列的油：包括核桃油、大豆油、葵花籽油、花生油、芝麻油等，其中包含较多的亚油酸。③n-9系列的油：如山茶油、橄榄油以及牛油果油，里面含有较多的单不饱和脂肪酸。宝宝的营养需求是多方面的，为了保证宝宝的营养均衡，不能只选择其中的一种长期给宝宝吃，要多种油混搭着吃。各类油品如何选择搭配？今天给大家推荐的油品选择方式和以往不一样，是根据烹调时烟点的高低来选择。有些油中含有怕高温的营养物质，烟点较低，不适合高温烹饪，这样的油不适合高温煎炸，凉拌是它的最佳的食用方法，烟点低的油如亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油等；煎炒时，可以选择烟点较高的油，如山茶油、牛油果油等。家里准备不同的油，宝宝的营养摄入自然就会更全面啦。购买时，究竟是买大包装还是小包装的油也是很有讲究的。尽量买小瓶装的，宝宝所需的食用油比较少，如果买大瓶要吃很久，一是种类过于单一，二是其中的营养物质会流失，不能保证宝宝营养均衡的摄入，所以妈妈在购买时可以多选择几种，每种都选择小包装的。综上所述，油具有重要的营养价值，并且不同的油中所含的脂肪酸不同，宝宝的营养需求是多方面的，妈妈们不能光给宝宝吃一种油，而是要混着吃。妈妈们可以根据不同的烹调方式，选择小包装的油，保证宝宝摄入均衡的营养。

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