农业部积极推进油料新品种培育,提高出油率

中科白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/
农业部积极推进油料新品种培育年据统计，我国食用油年消费量大约为万吨，全球食用植物油年消费量则为2亿吨左右，可见食用油已经成为了生活消费品不可或缺的一部分，甚至一日三餐都离不开它。而油料作为食用油的重要来源，油料的品质以及含油率的多少将影响到最终加工出的食用油质量以及油料的经济价值。年，农业部批准建设了国家油料改良中心，负责高产优质抗病油料新品种的培育。十一五期间。国家以及农业部就进油料良种推广补贴规模和作物范围进一步扩大，积极推广高油大豆、“双低”油菜、高产花生等油料新品种的培育和推广使用，全面提高油料综合加工生产能力。高油酸花生油料新品种的培育将大大提高出油率和油品质在各项鼓励奖励政策以及技术层面的支持下，我国先后培育出了“高油酸花生品种”“双低油菜籽品种““高油大豆品种“等。高油酸花生品种：我们知道油酸含量越高，食用油的稳定性越高，存储时间越长，同时对心脑血管健康的帮助就越大。普通花生的油酸含量为40%左右，而高油酸花生的含量高达70%，让食用油吃得更健康。双低油菜籽品种：芥酸和硫苷是油菜籽中存在两种物质，其中芥酸对于心脏病患者易诱发“血管壁增厚”危害身体健康。对于正常人而言则无害。硫苷是油菜籽的主要有害成分，它本身并无毒，但在酶的作用下会生成有毒物质。双低油菜籽品种的培育，使得菜籽中的芥酸和硫苷的含量大大降低，同时提高了油酸含量，更益于人体健康。高油大豆品种：大豆是众多食用油中消费量最大的一种植物油，普通的大豆出油率极低，尤其是采用榨油机压榨法。而高油大豆品质的培育成功，使得大豆出油率提高了5%-7%，同时大豆蛋白含量达到45％以上，普通大豆的蛋白含量则为36%。双低油菜籽中油莎１号我国育成的首个高油高产油莎豆品种油莎豆原产地为非洲，年我国从保加利亚引入试种成功，年我国开始对油莎豆进行新品种的培育，经过10年的时间，成功选育出“中油莎１号”。年通过中国作物学会油料作物专业委员会组织的品种认定。成功选育出的“中油莎１号”亩产量更高，含油量更高、普通的油莎豆含油量为20%左右，而新品种的高油油莎豆含油量达到了31％，每亩产油量超过kg，被称为“油料作物之王”。是我国大力推广的新型油料作物。油莎豆食用油新油料的培育让榨油机不仅榨多油更榨好油目前我国菜籽、花生等食用油的加工方式主要为压榨，也就是使用榨油机来进行榨油，高油酸花生等新油料的培育，使得榨油机不仅榨多油更榨好油，随着经济的不断发展，消费者的生活质量和消费水平不断提升，人们在选择食用油时更注重的是健康安全，在强调“香”的同时更要强调“健康”。因为想要保留花生、菜籽等食用油香味的同时，必然会简化精炼工艺，这样就会导致食用油中的有害物质含量会相应的高，长期食用可能会危害健康。另一方新油料的培育还可以有效增加农民收入、对促进经济发展具有重大意义。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/8544.html