鸡胸肉里加1个鸡蛋,筷子一搅,这样做太香

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用鸡胸肉给大家分享一道美食。鸡胸肉，日常生活中非常常见的一种肉类食材，里面含有非常的蛋白质成分，可以用来补充人体所需要的各种营养成分，非常适合减肥的人群来食用，今天我们要用鸡胸肉来给大家分享一道美食，包你吃了就停不下来！

鸡胸肉，食盐，胡椒粉，鸡蛋，葱蒜，料酒，生抽，老抽，耗油，白糖，食用油，杏鲍菇，海带丝，青红椒，水淀粉

1.拿出一块新鲜的鸡胸肉出来，将鸡胸肉清洗干净之后放在案板上面用刀切成薄厚均匀的肉片。把鸡胸肉全部切好之后将其整齐的摆放进我们事先准备好的盘子里面，放在一边待用即可。摆放好的样子如下图看到的一样。

2.把鸡胸肉全部摆放好了之后在里面打入一个鸡蛋进去，放点食盐，胡椒粉，料酒进去。用手不停的抓拌，将其充分的抓拌均匀，接着再加入20克的淀粉进去继续抓拌，搅拌均匀之后放在一边腌制10分钟的时间待用即可。

3.重新拿出一个小碗出来，碗中放点生抽，老抽，耗油，食盐，白糖进去，再加点清水进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，放在一边待用即可。平底锅预热，锅中均匀的刷上一层食用油进去，放入腌制好的鸡胸肉进去煎。

4.整个过程开小火慢慢的煎，将鸡胸肉的底面煎至熟透之后将肉片翻个面继续煎。整个过程开小火慢慢的煎，将鸡胸肉的两面都煎至熟透之后就可以将其关火出锅待用了。记得煎鸡肉的时候开小火慢煎，火太大的话容易把鸡肉煎焦了。

5.砂锅里面倒入适量的食用油进去，油热放入姜蒜进去，用筷子将其翻搅均匀，炒出香味出来。接着将清洗干净的杏鲍菇放入锅里面，继续用筷子不停的翻搅，将其充分的翻搅一分钟的时间。然后加入事先准备好的海带丝和料汁进去。

6.把海带丝和料汁倒进去之后用筷子将其翻拌一下，然后盖上盖子，将其焖煮5分钟的时间。5分钟时间到了之后，放上刚才煎好的鸡胸肉进去。然后盖子砂锅盖子，开大火将其继续炖煮5分钟的时间，让锅中的所有食材充分入味即可。

7.5分钟的时间到了之后加入水淀粉进去勾芡一下，再加入青红椒进去，用筷子将其翻搅均匀，煮至青红椒断生就可以将其关火直接食用了。一道美味的的砂锅肉片就做好了，吃起来开胃下饭，解馋过瘾。有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

1.用砂锅焖煮食材的话更加容易入味，这样更加好吃一些；

2.食材放入砂锅里面搅拌的时候记得用筷子去搅拌，其他东西容易划伤砂锅内壁。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、