超市油与农村的自榨油,哪个更好其

农民吃的大多都是自榨油，榨油原料大多都是自己种的，各地种植的作物不一样，所以吃的油也不一样。像是我们这边，黑嫂小的时候每家每户都种棉花，所以都是吃棉籽油。后来棉花种植在这边减少，都变成了种花生，于是就又开始吃花生油，到现在也都是吃花生油。

有的地方是菜籽油，有的则是葵花油，还有大豆油什么的，这些要看当地习惯种植什么作物。

很多人常常会拿农村自榨油和超市里面卖的油来对比，总想分出个好和坏来，比如有人会说，超市里面出售的油和农村自榨油究竟哪个好呢？

其实问这样问题的人，心里已经有了个答案，很多人也有个想当然和主观的答案，那就是农村自榨油好。

那么，黑嫂说一下这两者的区别。（图片我榨油时自己拍的）

一、农村自榨油怎么来的

相比较来说，农村自榨油是非常放心的，因为这个是自己种植的作物，自己脱的壳，自己榨出来的，榨油的时候自己就在边上，不管是什么作物油，但都非常纯正，有人觉得绝对掺不了假。

这是农村自榨油的一个优点，而我们吃油，最主要就是要放心和安全，自榨油显然完全具备这两个优点。现在一些在外面工作的农村小伙伴，每年可以吃到农村家里父母的自榨油，这是一件很幸福的事。像是黑嫂老公的两个弟弟，婆婆每年会给他们准备一些花生油让他们带走，自己家种的，自己家榨的，省钱倒是其次，主要是放心和安全。

一直以来，吃什么油，怎么吃安全，这些油达不达标，一直都是民众关心的问题。另外，吃这个农村自榨油的大多都是农民，或者是农村出去的打工者和上班那些人。

这个油就安全性来说是完全没有问题的，但也并不是说农村全部吃的都是这些油，有些人不种可以榨油的作物，也有人自己不种地，他们吃油就需要买，而一旦沾到买，他们通常会选择村里超市那些很便宜的油，就是下面半桶白，上面飘点清油的那类，假如你倒进锅里后，油一热，一股鱼腥味马上就出来了，这种油是那些小作坊用动物熬出来的，还有地沟油兑的。

黑嫂亲眼看见过这样炼油的，也偷拍过，因为偷拍这个差点挨了打，甚至是更加危险，因为这是个暴利行业，断人财路被发现是真的会出事。

我们常常主观认为超市油不好，说的就是这种油，这也是我们下面要说的。

二、超市油的误会

我们农民一提到超市油，首先想到的就是我们上面说的那种提炼油和地沟油。于是，农村人会说城市人又怎么了？他们吃的油并不好，还没有我们农民好。其实，这是农民的一个误解，正常进入城市人餐桌的油是安全的，那些提炼油啥的也进入不到了城市正规超市。

我们之所以有这样的误解，是因为我们农民在外面务工或者是做小生意时，爱租住在城郊，这些地方有小卖店，里面也卖油，你自己做饭就得买，买回来通常就是这种油。

所以，很多人认为，城市大超市里卖的也是这种油。并不是，进入超市的油是要经过检验和有一定标准的，不是你贴上个牌子，灌进桶里就能进超市，那只是我们的想当然。

就品牌来说，凡是正规超市卖的食用油，以及我们常见的那些牌子，你只要花的是买油正常钱，以及你是在正规超市购买的，就可以避免买到假油的风险。

当然了，有些是贴牌，就是小作坊生产出来，然后贴上人家的牌子冒充，但这样的一般进入不到城市正规超市。

贴牌油是农民对于城市人吃油产生误解的重大原因。所以，农村自榨油当然很好，毕竟是自己种出来的作物榨出来的，但超市油也并不差，前提是正规的超市。

最后：有人会说，就算是这样，超市油的过程咱们看不到，所以这个安全性也是有待商榷的。其实这也能理解，自己看不见，总是心里嗝应。但如果这样想的话，农村自榨油也是可以掺假的，就人站在榨油机跟前都可以掺假，方法黑嫂在别的文章里揭露过，所以这里不再重复说。吃油并不是小问题，吃什么油健康又安全更加重要，但这两者其实没有对比性，也没有这个必要，您认为呢？

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