父亲逛超市最喜欢调料专柜,每次都要买一大

父亲不爱逛街，确切的讲，是害怕逛街。用他的话来说，年轻的时候是看见哪个也想买，哪个也买不起，索性不看为上策；现在是东西太多，在眼花缭乱中纠纠结结的，干脆不去，眼不见心不烦。

父亲极爱逛超市，再确切点，是喜欢逛调味品专柜。以前他对超市也是很排斥的，觉得超市就是一个包装的不错的农贸市场，是年轻人一种不怕花钱的“潮流”所在，是我们不吃苦不耐劳的具体体现。后来，父亲发现他从农贸市场买回来的菜肉都要比隔壁大爷大妈贵，不会讨价还价的他，毅然决然的加入了我们的队伍，成为超市的忠实顾客。

父亲逛超市，只在三个地方驻足：烟酒专柜，菜肉展区，调味品专柜。

烟酒专柜只是驻足，俗称看一看。父亲不抽烟，可每次看烟都要看好烟，然后回头问我：“给你买盒好的尝尝？”起初我很感动，连忙点头答应，可得到的却是父亲的呵斥：“啥你也想要。这么贵的烟，几口就没了，买点羊肉咱能吃上一顿了。”

几次三番的上当，我在面对父亲问询时，只能摇头摆手，摆出一副勤俭持家的模样。即便如此，父亲也不满意：“你想要就给你买盒尝尝，咱以后少抽点，抽点好的，多好。”说的不错，可他也只是说说。

看酒父亲也只看好酒，好酒的价格。哪个酒涨了，他会高兴的说：“咱们家有一瓶，是过去某某人送我的，看看，现在值钱了。”要是看到他存的酒降了价，父亲又会惋惜的说：“其实这酒不错，咋还便宜了呢？咱家有瓶这酒，是过去某某人送我的……”

家里的存酒不少，均是亲友们逢年过节相送。父亲除了来客人或者聚会时拿出来喝几瓶，平时喝的都是门口批发部买的一箱箱的大众酒。他说，自己喝酒，酒的贵贱不重要，重要的是那个味儿。

超市的菜肉展区是父亲逛超市的第二站。在固定的价格面前，父亲相当豪爽，按照自己提前写好的购物清单，只要菜肉看上去新鲜，也不多挑拣，直接扔进推车了事。我和媳妇调侃老父：“这不用比价钱就是好啊，看爸买东西多痛快。”老父一脸不以为然：“自恢复高考我从农村出来，一辈子都在和别人比，不是想比人家好，就是不想给咱农家子弟丢脸。所以现在我最怕比了，尤其是买菜，不知道为啥，其实也贵不了多少，就觉得不痛快。可能是咱农村人感觉没城市人精细的自卑吧。”

直到有一次，媳妇不小心说漏了嘴，告诉父亲超市的菜肉价格其实并不是固定的，到了一定的时间点会打折。把个老父亲给说郁闷了，从此回归农贸市场，可“豪爽”的习惯算是保留了下来。父亲自我安慰的和我们说过，卖菜的老农们不容易，不多挣点咱的钱挣谁去。

逛完这两处，我们一家就要“分道扬镳”了。媳妇和孩子去买零食和日用品，父亲去调味专柜。我属于自由人，去哪边没人在意。事实上，我去哪边他们都嫌我烦：唠叨媳妇乱买，媳妇烦；唠叨父亲在调味品前待的时间太久，父亲烦。所以分道前父亲和他儿媳妇的对话中从来不涉及到我。

“儿媳妇，一会帮我买几卷纸抽，买点花生米。”

“好嘞，爸，一会帮我买两瓶凉拌酱油。”

“行，买完了找我去啊。我就在调味那。哦对了，孩子想要啥就买啥，算爷爷的。”

“我呢？我跟谁走？”我不禁发问。

“爱去哪去哪！”他们爷俩异口同声，只剩下我一脸无辜。

我和父亲走的时候多，因为我得去再找一个购物篮帮父亲拎东西。如果进门前父亲记得拿了购物篮，那我就真不招人待见了。

父亲对调味品有种痴迷。常去超市的调味品如何陈列，可能他比理货员都熟悉。酱油是父亲买的“大件”，普通的、老抽、生抽、凉拌的，总要每样拿几瓶。父亲也不怕买的多，家里的酱油是我回老家看亲戚们的必备品，买再多都不够分。

父亲一边买酱油一边嘟囔：“你知道不？我小时候哪有酱油啊，全是酱块儿。就那东西，你奶奶做饭也不舍得放，每次化一点，有个味儿就行。到了你小时候，咱能吃上打酱油了，你妈、你奶奶每次做饭都放多，好像要弥补以前的损失似的。”

父亲炒的菜极其难吃，原因就在于他对酱油运用的错误。明明已经倒了酱油，可他总觉得菜的颜色不好看，于是乎，各种酱油一股脑加入，一盘菜不用放盐也基本算是废掉了。

不会炒菜的父亲，煮肉又是极佳的。肉不怕酱油多，对于重口味的坝上人来说，煮肉的颜色越深，酱油味越浓，越是美味。父亲有了用武之地，那酱油瓶子玩的，神采飞扬。

买好酱油，开始买醋。醋不是常卖之物，一次要买一大桶即可。买醋的时候又是父亲“教育”我的时候：“知道不，咱们要买醋就得买山西醋。咱们老辈儿就是从山西来的，不能忘了本。”三十多岁的我，像个孩子一般喏喏点头，生怕回应慢了被父亲冠以“数典忘祖”之名。

实际上，我家只有我爱吃醋，不忘本的父亲吃不了醋。这么说吧，他吃饺子都不蘸醋。

父亲的唠叨在买好醋之后便戛然而止，他来到了各种香料面前。不知道为何，超市的香料种类就那么几种，父亲每次都要仔细的看一遍，挑一遍：

八角和花椒，一定要买同一个牌子的，说是不一样的味不融合；香叶、桂皮、陈皮之类的，又不能挑一个牌子的，说这东西得经常换换，看看哪个好；腐乳、麻酱等物，也要看，倒不是父亲爱吃，而是他总想自己调出一个好吃的涮羊肉蘸料。当然，到目前也没有成功。所以他最后还是选择买调制好的料包，省的自己麻烦。

这些主要的看完、买完，父亲开始了漫无目的的挑选。这个榨菜没见过，买几袋子；那个辣酱新出来的，买点尝尝；父亲从不吃的沙拉酱、果酱，也要问我一遍孩子吃不吃。全看完了，父亲回去看看旁边的食用油、大米、白面和各种杂粮，不买，就是单纯的看看价格。

一圈下来，我拎着的购物篮早已爆满，要不是有滑轮，估计我已然崩溃。父亲对此全然不理，只说一句：“你别拉着篮子，你拿着行不行？这瓶瓶罐罐的，打碎了怎么办？”搞得我哭笑不得。

买好调味品，我们去与媳妇孩子汇合。汇合后，我和媳妇习惯性的要等一等父亲，因为他一定还会突然想起什么没买，再回去拿点孜然粉之类的小玩意。孩子淘气，给爷爷起了个外号：“转转。”父亲听了哈哈大笑。有次我也说了一句“转转”，结果被惩罚回去拿一瓶胡椒粉。哪怕是经常和父亲在调味区徘徊，真要是我自己来这里，抬头一看就晕头转向，什么也找不到。一瓶胡椒粉，我煞是费了好大的精力才寻到，从此再也不敢开老父亲的玩笑。

我也曾经由我儿子之口问过父亲为什么这么喜欢买调味品。父亲告诉他孙子：“这玩意，有味儿。比酒还有味。”

也许，父亲执着的并不是那些味道，而是那些味道会让他回忆起什么，心酸的、温暖的。我想，那些味道一定很浓，浓到父亲吃到嘴里，咽到肚里，才能满足。

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