没有一滴油也能做出美味的番茄鸡蛋面,配上

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在现今的日常饮食中,粗粮大家可能已经很少吃了,毕竟生活水准已经很高了,也都知道粗料吃了对身体好。像荞麦,降糖降脂,促进肠胃蠕动等,低油更不用说了,具体的大家都很清晰,尤其是家里有病人的。为什么吃得少了呢,一方面是以上原因,另一方面我认为是在制作或者搭配上有些问题。像这道番茄鸡蛋面,一般人是吃不出来用粗粮荞麦,或者白面的区别,因为番茄的味道实在是浓郁,两种面的口感也接近。好了今天就给大家分享一下这道”绝对“美味健康的荞麦番茄鸡蛋面的做法。首先准备食材:番茄三个,两小一大,选的时候尽量要选软的红的,鸡蛋二个、荞麦面挂面一百克,成人量,口蘑三个、青椒一个;佐料有:盐一勺半、糖少许,如果不能吃糖可以不放、胡椒半勺;需要的灶具:普通炒锅、煮锅;开始制作:(1)首先把番茄分开切,两个小的切碎、大的切片(如果要去皮,番茄底部开十字口,开水烫一下就很容易去掉),口蘑切片、青椒切片;(2)把切碎的番茄先下过干炒,中火出汁;(3)在番茄烧制的过程中,打两个鸡蛋搅匀,放入少许胡椒;(4)番茄处汁后调味,一勺半盐、半勺糖;倒入番茄片、口蘑、青椒,搅匀即可不要多炒,鸡蛋均匀浇在菜上;(5)盖上锅盖中小火焖,期间不要搅动,约8分钟左右,看鸡蛋成型就可以出锅(期间可以把面煮好);(6)番茄鸡蛋直接浇在面上,喜欢吃辣椒可以给点辣椒;一道美味健康的荞麦面的番茄鸡蛋就已经制作好了。最后总结一下,番茄一定要软的,那种熟透的,分开切,最后不但有汁还能吃到番茄片,番茄口蘑辣椒倒进去就倒鸡蛋,鸡蛋到出锅不能搅。好了谢谢大家,想要减脂又不知道怎么能吃好的朋友们,可以

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