宝宝辅食能不能放油,看了就知道
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宝宝从满6月龄开始,就需要额外添加辅食了,这个时候宝宝的一部分营养将由辅食来提供。
对于给宝宝制作辅食,其实是很有讲究的,很多妈妈看到市面上有很多销售的宝宝专用油,都有一个疑问,宝宝的辅食里真的要放油吗?到底要放多少呢?
辅食中可不可以放油?
首先说明,宝宝辅食里是可以放油的,不过放油是要讲究方式方法的。
对于1周岁以内的宝宝来说,可以适当少量放一些油,例如说,宝宝的米糊、粥、蔬菜泥等,是可以放几滴食用油的。
另外,如果给宝宝蒸胡萝卜泥,一定要放几滴油,因为胡萝卜中的维生素A是脂溶性维生素,如果没有油脂的结合,宝宝是无法吸收其中的营养的。
中国营养学会推荐,7-12月龄的宝宝,每天添加油量是0-10克,控制在10克以内是可以的。
宝宝适合吃哪几种油?
1.核桃油
核桃油中含有丰富的磷脂,能促进宝宝大脑智力发育。
其中含有的角鲨烯和多酚等物质,可以强化骨密度,增强宝宝免疫力,预防小儿麻痹和佝偻症的发生。
不过核桃油最好用来凉拌,不要高温烹饪,高温会使核桃油营养大量流失。
2.橄榄油
橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富,具有很高的营养价值,适合宝宝食用。但是高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸,再加上橄榄油燃点很低,所以橄榄油最好冷食或炒,不要煎炸。
3.芝麻油
芝麻油具有促进血液循环的功效,还能润肠,有利于改善宝宝便秘的情况。
芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸,也很容易被人体吸收。芝麻油适合直接食用,不宜高温烹调。
在辅食期间,宝宝对于油脂的摄入是有需求的。
宝宝的大脑以及身体的发育都需要脂肪酸的产生参与,所以在辅食中加入油脂是必需的,而且食用油要经常换,这样才可以让宝宝营养更均衡。
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