菜籽油,花生油,调和油,哪种油适合家庭食

导读:菜籽油,花生油,调和油,哪种油适合家庭食用呢?听听大厨怎么说

哈喽大家好,这里是简食记!生活中除了“酸,甜,苦,辣,咸”这5味以外,还有一种味道一直隐藏其中,它不但左右着我们的味蕾,还影响着我们的健康,它就是被称为“第6种味道”的食用油……

食用油作为生活必需品,每天,每顿饭都是需要用到的!作为普通老百姓来说,都希望挑选到优质的,价格低的食用油!我们这儿,每周末超市里都会搞活动,平时50-60块钱的油,平均降价十几块,还有赠品,因此就吸引了一些老头老太太排队哄抢。老妈作为“抢油”大军的一员,上周有幸抢到一桶,提着油还没上楼,就被老爸训了,原来买回来一桶“调和油”!

何为调和油?网上是这样说的,所谓调和油,就是用2种或者2种以上的食用油混合在一起,说的通俗一点就是“勾兑”出来的!那么,为什么要做这种调和油呢?答案是,降低成本,一些不舍得吃好油的人们,就会选择这种,价格低,又是大牌子,也就无所顾忌了!

咱们国家,纯正的食用油是有严格标准的,比如花生油是GB—,大豆油是GB—,只有符合了这个标准,才能流向市场,通往老百姓的餐桌。

那么,市面上的调和油达标吗?市面上的调和油,并没有一个严格的标准,每家企业做得都不一样。所以导致不同厂家生产的调和油,无论是口感还是营养,都是大不相同的。

有些厂家为了降低成本,利益最大化,制作的调和油就非常令人担忧,用相对比较便宜的一些食材为主要原料,多种调和在一起!这种油吃着能放心吗?

所以,无论购买的食用油价格高低,只要包装上有“调和油”,“转基因”等字样的食用油,再便宜也别买,全是“处理过”的食用油,为了健康,别犯错……

炒菜时,菜籽油,花生油,调和油,哪种油适合家庭使用呢?

超市的货架上令人眼花缭乱的食用油,我们作为普通消费者,该怎样选择呢?哪一种符合家人的健康标准呢?听听小简怎么说,然后再教您怎样选购适合自己的食用油,知识点哦,别错过……

花生油,它是最适合炒菜的油,味道香醇,滋味浓郁,还含有大量的人体所需的营养物质,一般适用于炒菜,烘烤。

大豆油,最不适合炒菜的油,经研究发现,大豆油的油烟浓度要高于其它任何一款植物油,并不适合炒菜。可以做面点,调馅等。

菜籽油,是用油菜籽榨出来的一款油,菜籽油在日常生活中使用最多,被誉为是“东方橄榄油”,它使用比较广泛,煎炒烹炸,样样都行。

胚芽油,色泽金黄,味道比较清香,这是一种高级食用油,被称为是“健康油”。经过高温加热后,依然能保留其原本的味道,营养还不会流失。用它制作凉菜最合适!

香油:又叫麻油,芝麻油,是一种用芝麻制作的食用油,其最大的特点就是香!一般适用于,凉菜,汤菜,馅料,以及各种风味小吃。

看完小简跟您分享的食用油小知识,您知道应该选择哪种食用油了吧……

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健康用油小贴士:

1:根据《健康指南》建议,成年人每天食用的食用油不要超过30克!

2:尽量多吃一些植物油,减少动物油的摄入。

3:尽量少吃炸制的食物、炸鸡,炸鱼,炸肉,还是少吃一点吧,为了健康要重视哦!

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