不到后厨,不知必胜客有多脏

餐饮品牌必胜客，又因后厨乱象站在了风口浪尖。

今年6月下旬至7月上旬，有媒体记者应聘进入必胜客北京和谐广场店和魏公村店，发现后厨存在餐厅管理人员篡改效期标签、食材不按时废弃，烹炸用油长期不更换等多种食品安全问题。

7月19日，报道发布后，迅速引发网友热议：不到后厨，不知必胜客有多脏。

7月20日，必胜客中国官方微博对此回应称，公司已对上述两家餐厅进行闭店调查。

北京必胜客一餐厅被立案调查

据北京日报报道，7月20日，丰台区市场监管局对媒体曝光问题的必胜客和谐广场店开展执法检查。现场检查发现后厨冷冻库中存放有保质期至7月19日的法式吐司面包片1袋，另外检查发现其洗消间脏乱、存有大量待清洗的餐具、地面油腻湿滑，以及食品库房中存放有非食品和个人衣物等问题。

同时，已组织第三方检测公司对媒体曝光有关问题如食用油、鸡腿、鸡翅、香肠、小龙虾等食品原材料进行了现场抽检，检测结果待出。

针对现场检查情况和媒体反映的问题，丰台区市场监管局依法进行立案查处，目前案件正在调查过程中，当事人已停业进行整顿。

记者卧底必胜客后厨

发现乱象丛生

必胜客是家喻户晓的连锁餐饮品牌，曾以打造“欢乐餐厅”而深得顾客追捧，但新京报记者卧底两家必胜客餐厅后发现，其后厨的一些操作，可能让人无法欢乐。

从年在北京开出中国第一家餐厅以来，截至年3月底，必胜客在中国大陆多个城市开设了2多家餐厅，隶属于百胜中国控股有限公司。

百胜中国在