贵不代表好要买好香油认准这三点玉磨坊小磨

香油的营养价值很高，并且在我们日常生活中的应用范围也很广，很多人喜欢用香油去给菜品调味。但是由于香油品类繁多，很多人无法分辨香油的好坏。那么今天小编就和你们说一说如何分辨。

1、首先看配料组成

买香油先看香油的配料表。通过看配料表，我们可以知道它的原材料是什么，如果它的原材料只有纯芝麻的话，那么就就是纯香油。但是如果其中有其他的油料作物或者植物油等等，那么这种油就是调和香油。这样的香油味道没有纯香油香，但是它的价格却比纯香油要便宜很多。

2、看执行标准

正规厂家出产的香油，会在瓶子的标签上标注好一切关于香油的信息。其中就包含香油生产的执行标准，纯香油的产品标准号为GB/T，这才是正经香油的“身份证号码”。

3、看加工工艺

通常芝麻油加工分为三种，调和香油，压榨香油以及小磨芝麻香油。

调和香油味道淡，价格便宜，一般餐饮你也是喜欢用它的。他是芝麻油和其他食用油一同混合而成的香油。

压榨香油的价格适中，质量也还可以，通常我们会在市场买得到。一些大品牌的工厂基本上都是用压榨法来去做香油的，因为这种方法出油率比较高能，够满足市场的需求。但是这种方法所产出来的香油质量会大打折扣。压榨的过程中会产生高温温度在度以上，这样一来就会导致芝麻中的营养成分所流失。

小磨香油是用水袋法制作出来的，他的香油制作工艺十分的复杂。但是它可以很好地保留香油原有的营养，并且它的味道也是最浓郁的。但是由于它的成本很高，所以它的售价也很贵。