医生建议中老年人少吃馒头米饭,多吃2种主
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》：医生建议：中老年人少吃馒头米饭，多吃2种主食，增强体质少生病
俗话说民以食为天，像平时我们吃饭的主食都是馒头或者米饭，这种食物的营养低含糖高，主要成分是碳水化合物，长期使用会导致我们的身体营养不良。
张文宏教授曾说过：“提高自身免疫力，才会对抗病毒”，所以平时一定要吃一些营养比较高的食物，下面就跟大家分享2种营养又好吃的主食。
先准备一根山药，削去外皮，用刀拍碎再切成小块，切完之后放在凉水中，接着加入少许的白醋，浸泡十分钟左右，时间到了，捞出备用。
准备一块瘦肉，切成薄片再剁成肉沫，放在碗中备用，准备一个空碗，打入两枚鸡蛋，用筷子搅拌成鸡蛋液。
一块老姜切成姜丝，一把香菜切成小段，一把香葱切成葱花，全部切好之后放在碗中备用。
锅中加入适量的清水和食用盐，用勺子搅拌均匀，下入切好的姜丝和切好的山药，开大火煮至一会，接着把切好的肉木也放在锅中划散。
然后用勺子把上面的浮沫捞干净，再加入一勺鸡精、适量的胡椒粉，搅拌均匀。
再把鸡蛋液倒入锅中，用勺子顺着一个方面搅拌，接着再加入葱花和香菜，煮十秒钟左右就可以出锅了，这样一道好吃又营养的山药汤就做好。
南瓜清洗干净，切成薄片放到盘子中，锅中加入适量的清水，水开把南瓜放在蒸屉蒸熟，蒸好后取出来放凉。.
然后加入适量的酵母、白糖、普通面粉、糯米粉，分次加入拌匀，揉成不粘手的面团，盖上保鲜膜备用。
锅中倒入适量的食用油，凉油把花生米倒下去，中小火慢炒，炒至花生表面的水分变干，一直炒到花生在锅里面开始噼里啪啦的响即可出锅方面备用。
锅中加入半碗白芝麻，把白芝麻炒制到微微发黄即可盛出来，20克的普通面粉下锅，小火炒至发黄。
花生米晾凉之后，把外皮用手搓掉吹跑，然后把花生放到保鲜袋里面，再把炒好的白芝麻放在里面，用擀面杖敲碎，再擀成颗粒。
然后倒入熟面粉中在加入适量的白糖搅拌均匀，然后把南瓜面团分成一个个的小剂子，搓成圆形再整成窝窝头的形状。
把刚才调好的芝麻馅放在里面，包起来按扁，电饼铛开中小火预热，刷少许的食用油，把压好的饼直接放进来，在一面上撒上点黑芝麻点缀一下。
用铲子将黑芝麻按压紧实，再次把饼压得薄一些，把两面煎制两面定性就可以出锅了，这样一道好吃又美味的南瓜饼就做好啦。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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