一起来种菜减肥降血糖还能开出好看的

想不想有一种菜，不但好吃，而且能减肥降血糖，还美得耀眼，灿烂无比？让我轻轻地告诉你，这个菜，还真的有，它就是——菊芋，俗称洋姜。

小时候一到秋天，就爱往城墙上跑，那没有被墙砖覆盖的破损处，会有一大丛一大丛亮丽如太阳的黄花，看到它们，心情都灿烂了。等到冬天，姥姥会买来很多洋姜，做成腌菜来吃，配着白米粥，味道真的是好极了！可是姥姥却不准我多吃，说这个菜会“刷膘”，能把肚子里的油给刷干净，本来我就瘦的很，她怕我吃多了会瘦没了。洋姜原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。它的地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。这个植物非常好种，又耐寒又抗旱，块茎在-30℃的冻土层中可安全越冬，早春幼苗能忍受轻霜。关键是它还没有病虫害，因为它是外来物种，在中国没有什么天敌。我的洋姜还是有一年路过废品收购站，向收废品的老大爷讨要的，他给了我几棵。正好小区邻居家装修，把盥洗盆都拆下来扔掉了，我觉得这些白瓷盆变成垃圾会给地球带来负担，用来种菜倒是极好的，捡回来一个，随手把那几棵苗埋了进去，也没怎么管，甚至忘记了它们的存在，直到秋天开花着实惊艳了一下！而到了冬天，把盆往地上一扣，更是惊喜！满满的洋姜，一颗一颗往下拽着的过程真是满足！洋姜味甘性凉，能清热凉血，接骨。用于热病，肠热下血，跌打骨伤风湿筋骨痛，鼻腔衄血以及消渴。消渴就是中医对糖尿病的称呼，得了这个病的人会有多饮、多食、多尿等症状，而洋姜恰好能降血糖和血脂，是糖尿病人理想的食材，研究发现洋姜提取菊糖，可治疗糖尿病。它对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。血糖高的人可以直接买现成的菊芋粉，每天用黄芪30g煮两杯水，巳时和申时各冲一杯三勺这个粉，控糖效果还是比较明显的。副作用是体重会下降，更适合肥胖型的患者。有人这么吃了半个月脂肪肝都没了。糖尿病人有个症状就是下午会腹胀，我有个年轻患者腹胀厉害，让她喝了两天就不胀了。不过喝完之后肠胃蠕动加速，会有很多屁，当然大便也会增加。洋姜还可以外用，能消肿解毒，直接捣烂生用外敷可以治疗无名肿毒、腮腺炎、急性乳腺炎等。洋姜虽然叫姜，却吃起来没有一点辛辣的味道，甘甜脆爽，口感很好，腌成酸菜炒腊肉绝对是人间一道美味！洋姜虽好，不过脾胃虚寒的人不建议多吃。下面介绍几种洋姜的吃法：原料：菊芋块茎g，大米g将菊芋块茎洗净切片，大米淘洗干净，加水适量同煮成粥，调入食盐、香油后食用。适用于水湿停蓄、糖尿病、浮肿、小便不利者。原料：菊芋30-60g将菊芋块茎捣烂，绞取汁液，可加适量蜂蜜或白糖调味，一次服用。本品生用，取其清热凉血。用于肠热便血。原料：洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、熟芝麻、酱油、醋、香油。1、首先把洋姜洗净，然后彻底地沥干水分。2、再把丁香、桂皮各自洗净，混合一起煮开，然后晾凉。3、之后把沥好水分的洋姜放入一个容器内，然后倒入丁香、桂皮调料。盖好盖子密封起来，放置在通风阴凉处地方，腌制1-2周的时间。腌好的洋姜可以切成细丝，加入熟芝麻、酱油、醋、香油食用。也可以切片炒肉吃。腌的时间稍长就会出现酸味，这种洋姜最是解腻刮油，助消化，炒腊肉非常好吃。材料：洋姜、辣椒、食用油、食盐、酱油、青蒜苔。1、先把把洋姜和辣椒、青蒜苔各自洗净。再将洋姜切片，辣椒、青苔切段。2、然后锅烧热放油，下洋姜、青蒜苔、辣椒炒，待洋姜炒得透明就放食盐、酱油调味翻炒均匀即可。洋姜性凉，加入辣椒和蒜苔等辛温食材可以平衡它的凉性，脾胃虚寒之人吃起来也不会难受。材料：干洋姜花瓣、罗布麻、霜桑叶上三味用开水冲泡，每天晚上喝一杯，可以有效控制三高。长按下面

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/767.html