营养师建议三种早餐要少吃,尤其是鸡蛋很
一日之计在于晨，早餐是开启一天新陈代谢的重要一餐。早餐的营养吸收效率，也是三餐中最高的。因此，只有早餐吃得好，营养才能跟得上！
早餐怎么才能吃得好？是有讲究的，营养师建议大伙，这三种“偷寿命”的早餐要少吃，尤其是鸡蛋！千万管住嘴，常吃这2样，补肾健脾，防止老年痴呆！
三种“偷寿命”的早餐：一、煎鸡蛋、长时间卤煮的茶叶蛋
鸡蛋，是早餐的最佳蛋白质选择。但是，鸡蛋的做法，最好是煮或蒸，直接用开水冲鸡蛋，也是不错的吃法，能够完整地保留鸡蛋中的营养。
但是，煎鸡蛋的热量偏高，长时间卤煮的茶叶蛋又会盐分超标，而且这两种做法还容易产生致癌物，对健康没有好处。
二、白粥咸菜
白粥主要以营养成分大多是碳水化合物，其口感较为清淡。咸菜里含盐量高，不宜食用过多，否则会对我们的身体健康造成不利的影响，因此早餐少吃白粥和咸菜。
三、剩菜剩饭
第三就是不要把剩菜剩饭做早餐，很多人会把隔夜菜、隔夜饭作为早餐食用，其实这些食物在隔完一天之后会产生一些亚硝酸盐，过多食用的话会影响我们的身体健康，所以这些食物大家也要少吃，以免影响到我们身体健康。
“食不过饱，早餐要吃好”那我们早餐应该吃什么呢？下面就跟大家分享两道营养又好吃的早餐。
一、蔬菜蒸饺
准备食材：饺子皮、胡萝卜、白菜叶、鸡蛋。
胡萝卜削去外皮，切成细丝，白菜叶子切成细丝，也可以换成自己喜欢吃的蔬菜，西葫芦、包菜都可以，切完装入碗中，放入一勺白糖，杀出里面多余的水分。
往小碗里面打入三个鸡蛋，加入一点食盐增加底味，锅里面倒入少许的食用油，油热以后倒入蛋液，搅拌成鸡蛋碎盛出备用。
胡萝卜丝还有白菜已经腌好了，把里面的水分给它攥干，放到菜板上给它切碎，装入大碗中，放入葱花和鸡蛋碎，加入一勺蚝油，一勺盐，一勺香油，搅拌均匀。
准备一些饺子皮，用擀面杖擀薄，上面放上调好的馅料，包结实之后放入蒸锅里，水开计时蒸8分钟就熟了。蒸好之后晶莹剔透，非常的漂亮。
二、虾仁面
我们把西红柿改刀切成丁。切点姜片。切点香葱末。今天我们准备给大家分享一个非常好吃的营养早餐面，这个面条呢做法非常简单，是一个特别适合孩子和老人这种来吃的。
面条我们用的面条是细面，去皮切碎的西红柿，还有我们准备好的新鲜大虾，大虾我们去皮，去除虾线，虾头和虾皮留的我们待会儿有用，调料和食材基本上就这些，下面我们开始准备制作，
锅中放少许油烧热，放入姜片，把姜片香味炒出来，姜片香味炒出来，放入虾头或虾皮炒出香味，这个油外有点变黄，这个虾头香味炒出来，倒入西红柿粒儿。把西红柿汁啊汁炒出来，
这个西红柿的汁已经炒出来了，我们把它烧开。熬五分钟左右，把这个味道熬出来，我们熬汤汁的时候。
其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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