师海全关于白银市文冠果产业发展的思考与建

文冠果栽植历史悠久

文冠果树落户白银，果实可以榨油食用，枝叶可以入药治疗风湿等病症，花叶可以制茶饮用，食用、药用、饮用质量效果在全国范围内排名前列，完美阐释了文冠果浑身是宝的价值！

白银市文冠果栽植历史悠久，源远流长。据《靖远县志》记载，公元17世纪明朝崇祯年间白银地区就已零星栽培文冠果。所产文冠果油，油品佳，色泽清亮金黄，味道甘美，香气浓郁，营养丰富，驰名华夏。

在白银市靖远县东湾镇砂梁村乃家台子，至今还生长着两棵文冠果古树。据考证树龄已经有三百年以上，被列为“国家二级保护古树”。因其历史悠久，若有灵性，慕名而来的游客络绎不绝。

独特的自然条件

地形地貌：白银市属腾格里沙漠和祁连山余脉向黄土高原过渡地带，地势由东南向西北倾斜，全境呈桃叶形狭长状，黄河呈S形在腰中贯穿全境，将境内地形分为西北与东南两部分。自西北向东南，景泰、靖远、会宁三县城呈一字形构成桃叶主茎；自西向东，白银区、靖远、平川区呈一字形横列桃叶中心。海拨在-米之间。

气候特征：白银市气候在中国气候区划上为中温带半干旱区向干旱区的过渡地带。年平均气温6-9℃，年降雨量-毫米之间，多集中在7、8、9三个月，占全年降水量的60%以上，属东南季风气候西北部边缘区，年蒸发量达-毫米，是平均降水量的4.5倍。北部景泰县年蒸发量最高达毫米。白银市由南向北分三个气候区，干燥度华家岭至会宁县城间在1.0-1.5之间，属半干旱区。靖远县城向北至白银、景泰间，干燥度由2.0逐渐增大为4.0，属干旱区。白银气候四季分明，日照充足，夏无酷暑，冬无严寒。

橘生淮北为枳橘生淮南则为橘

白银市地处黄河上游枢纽，是古丝绸之路要冲，是兰白都市经济圈核心，是全国有色金属工业基地，更是全国范围内最适合文冠果生长的绝佳区域。

白银市独特的地域地貌，决定了她的农业具有无限开发潜力和空间。阳光充足、温差较大、四季分明等气候特点，让白银市成为文冠果最适宜的种植区。

文冠果又名：文冠树、文官果、木瓜、崖木瓜，是我国北方独有的药食兼用和生态经济树种之一，天然（野生）分布于北纬33°至46°、东经°至°，适宜生长于海拔52米～米处的荒山荒坡、固定沙漠和丘陵沟壑地带。

独特的自然条件造就了白银市与众不同的茶青资源！

文冠果生态、经济价值显著

20世纪80年代开始，党中央、国务院曾先后发布解决“三农”问题的五个一号文件。党的十九大以来，《中共中央国务院关于加快林业发展的决定》对发展林业、发展经济林，促进农村农民增收提出了明确要求，这为白银市大力发展文冠果产业创造了新的发展机遇。

年——年，文冠果在白银市种植面积突破16万亩。

随着文冠果产业在白银市的蓬勃发展，文冠果这一古代的贡品重新焕发出了令人欣喜的生机和活力！

文冠果适宜生长在海拔52米至米处的荒山荒坡、固定沙漠和丘陵沟壑地带。白银市多数区域地处高原丘陵地带、常年干旱少雨，当地人称其气候为“二阴天”气候，特殊的气候特点成了文冠果生长的沃土。文冠果树特别耐寒耐旱耐瘠薄，在年降雨量40㎜、土壤PH8.2、低温零下41℃的条件下都能安全过冬，且树龄可达百年以上。

文冠果树作为适合我国北方特别是甘肃年降雨量偏少的干旱半干旱地区的优良树种，绿化荒山和荒漠化治理功不可没！

文冠果树冠开张、树姿苍劲挺拔、树型美观，枝繁叶茂、叶形秀丽，花朵密、花量大、花期长，花色鲜艳夺目、妩媚动人，春季鲜花满枝、夏季郁郁葱葱、秋季硕果累累，具有很高的欣赏价值和美化用途。

近年来随着科技的发展，文冠果的综合利用价值有了更全面的展示。文冠果痛风养生茶、文冠果小儿尿床灵、文冠果果壳糠醛及钛元素提取等研发成果层出不穷，相关产品相继问世，文冠果的综合利用价值有了更加广阔和绚烂的舞台。

文冠果被誉为是非常有实力的经济树种，对助力干旱山区脱贫发挥着巨大作用！

每亩文冠果树（四至五年开始收益）可产籽实斤，单价15元，籽实每亩每年可以使种植户实现销售收入0元；结合果树夏剪，每亩可产茶青（树梢嫩叶）50斤，按照每斤10元收购的价格来算，每亩可使种植户增收元。

农民朋友算好这笔经济账就会发现，干旱荒漠地区种植文冠果的综合效益为每亩每年元，而随着树的逐年生长，经济综合效益还将逐年递增6%。对于靖远县若笠乡和东升镇以及景泰县正路镇的乡亲们而言，好多家里都有旱地20到50亩，种植文冠果达20亩以上，年收入就会超过4万元。

经过临床应用与实践证明，白银区域的文冠果树叶制成的茶叶，对痛风及高血压、高血脂、高血糖等“三高”疾病有特殊功效。目前，全国有痛风人群1.2亿之多，文冠果茶的市场前景相当看好。

国内第一个文冠果茶厂、油厂

白银市文冠果的发展，由年开始经历了由高潮到低谷两个时期。

年至年，从初栽到挂果，市场上文冠果种子紧缺，籽实卖到了每斤50元，广大种植户尝到了很大的甜头，种植积极性十分高涨。

年至年，由于种子市场逐渐疲软，籽实没有了销路，也没有加工企业介入，产生了“籽贱伤农”的情况，种植户信心受挫，出现毁林还田、放任弃林情况，毁林面积达4万亩以上。

为了让广大种植户重拾种植文冠果的信心，年至年，我曾多次来到白银市景泰县芦阳镇、靖远县若笠乡就文冠果长势进行样本选取和成分鉴定。我在研究中发现，白银市境内由于其特殊的地理位置和气候环境以及土壤类别的不同，文冠果叶片的生物活性成分以及矿物质含量高于其它地区；籽实出油率高，不但没有内霉现象，而且油的品质优于其它地区。

年，我带着多项技术成果，从内蒙古阿拉善左旗来到了白银，首先在景泰县正路乡拉牌村办起了全国第一个文冠果茶厂，随之引进投资商成立了“甘肃长瑞文冠果产业有限公司”。为了做大产业、扩大规模，年我还在靖远县若笠乡办起了全国第一个文冠果食用油厂。由此，产出了当代第一款文冠果茶和第一款文冠果食用油。籽实收购有了保障、叶子也能卖钱，让地方领导及广大种植户看到了市场前景从而给予了大力支持。

首批文冠果食用油不仅畅销京城市场，而且为靖远县争取到了“国家文冠果油地理标志保护产品”产品称号。在此基础上，景泰县、靖远县充分利用国家新一轮的退耕还林政策，年至年，文冠果新增面积达到了20余万亩。

年，由于文冠果食用油在取得资质认证时受到限制，加上其企业内部管理分歧，致使靖远县若笠乡油厂无法正常生产、企业停产。为了让文冠果种植不受到冲击，我本人随之注册成立了“甘肃海全文冠果生态产业有限公司”，分别在景泰县正路乡三墩村和靖远县东升乡东升村王庙社建设了文冠果茶厂，运营至今。

目前，我转化生产、自主研发的文冠果养生茶这一款产品，一路畅销，倍受广大痛风人群喜爱，驰名全国。

文冠果产业助力脱贫

年到年，从靖远县东升镇到景泰县正路镇，广大种植户仅销售文冠果茶青一项，每户每年增收元以上，余户农民朋友因种植文冠果而实现脱贫。

年，我公司分别又在靖远县东升镇小塬村和若笠乡牛庄村新建年产50吨文冠果茶生产线两条。特别是年产吨文冠果食用油生产线近期将在东升镇小塬村开工，为文冠果在白银市的规模化、产业化发展打下了坚实的基础。

目前，白银市共发展文冠果近40万亩，主栽区分布在靖远和景泰两县。其中，比较集中的万亩以上基地分别为：靖远县若笠乡3.7万亩，东升乡7.5万亩，五合镇2万亩，共计16万亩，其中进入生产期的7万亩；景泰县正路乡3.5万亩，芦阳镇2万亩，寺滩乡1万亩，上沙窝镇2万亩，共计9.7万亩，进入生产期面积为5.5万亩。以上共计25.5万亩，生产期面积12.5万亩。其他的10余万亩分别零星分布在会宁县和平川区以及以外的乡镇地区。从目前文冠果茶在全国市场的销售情况来算，每斤茶批发价元，零售价元/斤。今后随着幼树的不断生长和市场的不断扩大，当茶的生产与销售达到50万斤时，以目前的出厂价估算，年可实现销售收入突破4亿元，上缴税收1.2亿元。

从目前文冠果油在全国市场的销售情况来算，每斤油批发价元/斤，零售价元/斤。每吨价值31.6万元。今后随着果树的不断生长和市场的不断扩大，当生产与销售达数量达到1万吨时，可实现销售收入31.6亿元，可上缴税额4.11亿元。

目前，我们公司在文冠果产业发展中已经掌握食品、药品和化妆品三个系列、九款产品的专利技术。

文冠果产业影响深远

党的十九大明确指示，要实现中华民族的伟大复兴，最根本的是不要以破坏生态的代价来换取高速的经济增长，走一条科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、生态建设与经济建设并重的路子，将实现生态与经济的长远和谐。

白银市委、市政府曾多次强调，誓把白银市发展成为祖国黄河上游的绿色生态长城，要求今后继续把生态环境保护和建设作为全市经济社会工作的重中之重来抓，把文冠果的生态经济价值开发、利用放到生态与经济建设的重要位置，要促进生态、环境和经济社会的协调发展。因此，白银市在合理利用现有文冠果资源的基础上，进一步发展文冠果产业，对白银市建设一个生态美好、经济高效的生态经济强市具有重要的意义。

为了让文冠果产业有强有力的技术支撑，我先后取得了用文冠果嫩枝狭叶制备保健茶的专利、文冠果茶园及文冠果栽培方法专利、中蒙药文冠果果壳部位的新用途、含有文冠果壳的保健枕头、文冠果熟籽压榨提取食用油的方法等11项国家发明专利的申请权和授权，注册了以自己的头像和“丝路文冠”为标识的两个注册商标。

文冠果产业的思考

文冠果产业由于以前技术投入不足，产品研发能力有限，转化能力缓慢，没有形成产业链，种植户栽培文冠果的主要经济效益体现在种子市场。随着外地文冠果产业的不稳定发展，籽贱伤农的现象时有发生。当广大种植户见不到利益时，弃林还田和毁林情况十分严重。近两年，文冠果深加工企业进入以后，企业为了长远发展，聘请专业人员配合政府科技部门进行栽培技术和老旧园改造技术培训时发现，由于陈旧观念作怪，种植户对产业发展的信心不足，观望和放任思想特别严重。

品牌保护意识落后、急功近利者居多，是制约文冠果产业发展的一大通病。

以文冠果茶生产销售为例，自年第一款专利技术转化产品上市以来，至今生产山寨产品者大有人在，有些人根本就不了解工艺技术和产品的内涵。三个石头一口锅，随意加工不符合技术指标及SC认证的产品，随意夸大产品功能，肆意上市叫卖，乱象横生。

我国是茶叶的发源地，各种茗茶层出不穷。上下五千年，茶已经在国人的味蕾上扎下了深深的味觉印迹。文冠果茶作为一种新的保健茶，以其强大的功能效果，打下了市场的良好口碑。试想一下，如果不是身患痛风顽疾，文冠果茶白送人，会有多少人喝呢？因此，必须建立完善、完整、完美的文冠果茶质量保护体系，坚决抵制那些山寨版产品作乱，从而破坏白银市一个方兴未艾、前景看好的朝阳产业！

以现有技术成果为依托，着力加强技术转化能力，完善产业布局，加快产品生产基地建设和市场开发体系建设，尽快形成产业链条，是我对文冠果产业发展的思路。

文冠果产业发展的方向

1、努力解决好广大文冠果种植户产品的销路问题，进一步提高广大种植户的积极性和能动性，让广大文冠果种植户积极投身到文冠果生态经济产业中来，逐步走向一条人栽树、树养人、树有人栽，树有人养、以林养林、经济效益与生态和社会效益并重的文冠果产业化良性发展之路，让文冠果这一高效生态经济树种在白银市的生态经济与社会事业发展中发挥出巨大作用！

2、在“靖远文冠果油”国家地理标志保护产品的基础上，积极申报白银市文冠果茶地理标志保护产品品牌，加强品牌保护意识和整体意识以及长远意识，杜绝假冒伪劣产品上市销售，不要让伪劣产品给白银市的文冠果产业造成不良影响，贻害整个产业的品牌形象，阻碍产业发展。

3、继续加大科研力度，在现有的技术成果基础上，不断拓展技术领域，研发一些经济价值高、市场适销对路的新产品，确保白银市的文冠果产业永远走在行业领域的技术前沿，永远引领市场的潮头。

4、以现有的资源优势和技术优势为依托，打开宣传的窗口，加强以文冠果产业集群为载体的招商引资力度，敞开胸怀、招商引资，尽快把白银市的文冠果特色产业做大做强。

5、捕捉国家建设美丽乡村有利政策契机，以景泰县正路镇和靖远县若笠乡、东升镇独特的文冠文化、丝路文化、黄河文化、红色文化、农耕文化为基础，打造文冠果田园医养综合体，为白银的文冠果特色生态经济产业的发展插上腾飞的翅膀。

朋友们，昔日的丝路重镇、共和国的工业长子，今天的文冠果之乡，是一方投资兴业的热土。欢迎您到白银来，赏文冠花海，品文冠茗茶，尝文冠美食，圆梦在白银，发展在白银！

靖远县融媒体中心记者刘文清

根据师海全在年白银市文冠果产业发展研讨会上的发言整理发布

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