油烟油烟检测项目标准,你了解多少

我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。

油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。因此餐饮油烟污染也成为了大气污染的“三大杀手”之一，。为了进一步提升城区环境空气质量，规范餐饮业油烟污染治理，减少群众投诉，环保局新执行新修订的《大气污染防治法》，将进一步加强对饮食业油烟污染防治的监督管理。在此基础上，环保局将积极做好第二阶段组织实施和检查监督指导工作，加大下达整治任务的各餐饮业检查监督力度和频次，掌握工作进度，督促其按期完成油烟整治任务，实现污染物稳定达标排放。

油烟检测项目

第一项：油烟，最大排放浓度1mg每立方米；

第二项：颗粒物，最大排放浓度5mg每立方米；

第三项：非甲烷总烃，最大排放浓度为10mg每立方米

测试项目

成分分析，浓度测试，有害物质检测等。

油烟检测标准

《饮食业油烟排放标准》

国标参考

GB.28-家用和类似用途电器的安全吸油烟机的特殊要求

GB.95-家用和类似用途电器的安全商用电动抽油烟机的特殊要求

GB/T-吸油烟机

GB-饮食业油烟排放标准

GB/T.6-家用和类似用途电器售后服务第6部分：吸油烟机的特殊要求

GB/T.2-家用和类似用途电器包装吸油烟机的特殊要求

GB-家用和类似用途微波炉能效限定值及能效等级

GB-吸油烟机能效限定值及能效等级

GB/T-文房四宝墨汁

GB/T-厨房油污清洁剂

行标参考

CCGF.6-5吸油烟机

CNCAC07-01-强制性产品认证实施规则家用和类似用途设备

HCRJ-饮食业油烟净化器

HJ/T62-饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范

HJ-9固定污染源废气油烟和油雾的测定红外分光光度法

HJ-2环境保护产品技术要求便携式饮食油烟检测仪

JB/T-5吸排油烟机用电动机通用技术条件

JC/T-2吸油烟机用钢化玻璃

JG/T-住宅厨房家具及厨房设备模数系列

JJF(机械)-9吸油烟机试验装置校准规范

团标参考

T/ACEF-餐饮业油烟污染防治可行技术指南

T/AHPX.2-明厨亮灶第2部分：厨房设备要求

T/CAB-6绿色设计产品评价技术规范吸油烟机

T/CAQI67-9商用油烟净化器

T/CAS-9吸油烟机捕集性能测试与评价

T/CAS-9吸油烟机噪声声品质测试方法

T/CAS-9家用吸油烟机智能水平评价技术规范

T/CAS-吸油烟机吸油烟效果评价技术规范

T/CBMCA-模块式集成灶用吸油烟机

T/CECA-G-6高效能吸油烟机评价规范

以上文章由油烟检测机构

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