您家吃的油很可能变质了这个要命的小习惯

您家吃的油很可能变质了这个要命的小习惯快改掉吃油不当会危及健康油不能放灶台边快看看您还有哪些用油误区！用油不当或能危及生命此前有新闻报道，新疆一名52岁的女性因吃油不当，饭后呕吐不止，送医院后不治身亡。湖北一村庄也因食用了久置的食用油，导致饭后37人集体食物中毒。食用油家家有，您是不是把食用油放灶台边，随用随取？这一做法竟然是错的！快来看看怎么科学用油存油吧！远离灶台和光照食用油离灶台很近，虽然方便了掌勺人，但是做饭时的高温会加速食用油的氧化酸败，最好选择阴凉干燥处密封保存。用分装瓶易存易取，有些分装瓶还能控制用油量。建议选用玻璃油壶，每次倒入油壶的量够一周就行。不要混油不要旧瓶装新油或新旧油混装，油壶每周清洗一次，否则油壶里的油底子会成为新油的氧化催化剂，加速变质，酸败的油加热时烟大、呛人，还会产生致癌物质。用完记得盖盖油本身不易滋生微生物，但若是储存环境过于潮湿，食用油中水分含量增加，则可能会导致油脂中的微生物数量超标，食用这种油容易出现恶心、呕吐、腹泻等一系列食物中毒症状。尽量买小瓶装大桶的食用油，包装上面写的保质期一般是18个月，那是未开封情况下的保质期。开盖后的食用油非常容易变质，尽量买开封后2个月内能吃完的容量。柴米油盐一场人生油盐作为最佳搭配盐能防腐油易变质油氧化酸败以后产生的过氧化物和自由基对人体的心血管伤害最大还有可能导致肿瘤产生好好保存油好好保护我们的健康来源：北京时间新闻

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/6149.html