火锅底料行业制定新标识标准,守护食品安全

北京中科医院亲身经历 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/161225/5154125.html
#火锅底料#为了更好的规范火锅底料行业，为了提高火锅料的产品质量，为了保证行业的健康发展，重庆制定了新的火锅底料行业标准DBS50/-。新规旨在保护我们爱吃的火锅底料的安全，保护火锅料生产企业的健康发展，共建食品安全长城。

新标准主要适用于以香辛料、食用油、添加或不添加辅料为原材料，经过预处理、熬制、包装后的非即食预包装火锅底料产品。

塑料袋包装-火锅底料喷码

新标准主要从火锅料的原材料和辅料提出要求；其次强调了火锅料的色泽、形态、杂质、气味及滋味等的感官要求；理化要求主要是酸价和过氧化值；污染物含量要符合国标对调味品的规定；微生物含量检验采用GB.3平板计数法，主要检查大肠菌群；农药残留量必须符合国标相关规范；添加剂要符合国标；生产和包装过程的卫生要符合国标规定；是预包装的标签要符合国标的规定。新标准要求从火锅料的采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售等都应该符合国标规定。要详细的了解更多行业规范请去官方查看。

火锅底料与食品安全

民以食为天，食品安全关乎每个人的根本利益，关系每个人的身体健康。新行业标准的执行将确保我们的火锅料等调味品更健康更安全。安全放心的食物保证消费者的权益也能更好地促进行业的发展，确保食品生产企业获得更长远的利益。

目前火锅底料生产企业多使用小字符喷码机和不干胶标签贴标机设备作为标识设备，以保证更好的包装效果，提升客户体验。你常吃的火锅料有喷码生产日期和有效期吗？你所在的企业用的什么喷码设备呢？激光还是油墨打标呢？

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hytd/7713.html