油的种类那么多,一不小心就进误区宝宝到
中科医院以品质领跑行业 http://nb.ifeng.com/a/20180419/6515562_0.shtml油盐是妈妈添加辅食的头号问题。盐的问题芽妈已经再三强调,大多数家长也能Get重点。但关于吃油,刚投入“辅食事业”的新手爸妈还是存在不少误区有人觉得自榨的花生油、芝麻油更健康!有人觉得核桃油是聪明油!还有人觉得宝宝就不该吃油!今天芽妈就来把吃油的问题讲清楚!宝贝能吃油吗?吃油吃的是什么?答案是:宝贝能吃油。宝贝吃油重要的是油中的脂肪。脂肪是幼儿和青少年饮食中不可或缺的部分,母乳、配方粉中也都有脂肪。脂肪可以给宝贝的生长发育提供源源不断的能量。美国儿科学会(AAP)还指出,胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常生长发育(包括大脑和神经系统)非常重要。另外,脂肪还能帮助维生素A、D、E、K等的吸收和运输。所以,给宝宝的辅食里加点油是有好处的,能帮助宝贝更好地生长发育。宝贝多大可以吃油?6个月后是宝贝的辅食期。1岁之内,奶还是宝贝的主打食物,从奶里面也能获得脂肪。妈妈们只需要每天保证宝宝摄入-ml的母乳或配方奶。再合理添加辅食,比如每天1个鸡蛋、50g荤食(肉禽鱼)就能保证宝贝的脂肪摄入量了,没必要另外吃油。如果你家的宝贝基本吃素,不怎么吃肉。那妈妈可以每天额外添加5-10g的食用油。一岁后的宝贝怎么吃油?随着年龄的增长,1岁后的宝贝口感也在渐渐的变化,清淡无味的辅食慢慢不能满足TA们的味蕾。妈妈们这时就要更新一下烹调方式了。但需要注意:可以根据烹调方式的不同添加食用油,但少用或不用炸、煎的方式。另外,随着宝贝慢慢长大,油量摄入也慢慢增加。2-3岁每天推荐摄入15-20g油;4-5岁每天推荐摄入20-25g油。当然,妈妈也不用死板的执行。结合自己宝贝的情况,根据宝贝每天的食物、活动量、体重等来调整。宝贝适合吃哪种油?超市货架上琳琅满目的油,妈妈们应该选哪种呢?相信这让不少妈妈晕头转向。别慌,我们先来看看哪种油对宝贝来说是比较好的。食物油中99%都是脂肪酸,脂肪酸分2类:饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸主要在猪油、牛油等动物油或肉蛋奶等食物中。而不饱和脂肪酸我们人体不能自主合成,需要通过食物获取,主要在亚麻籽油、橄榄油等植物油中。不饱和脂肪酸是宝贝生长发育的重要营养成分,还能促进大脑神经系统发育,对宝贝来说更重要。这样看来,植物油更适合宝贝一些。下面和芽妈一起来看看下面几种油,妈妈们更好的选择是谁吧!01亚麻籽油和紫苏油亚麻籽油和紫苏油的α-亚麻酸含量较高。不过,这两种食用油都有特别的气味,不是每个宝贝都能接受。而且这两种油的价格比较贵,只适合凉拌、不适合煎炒,芽妈觉得并不是宝贝用油的第一选择。02核桃油核桃油α-亚麻酸的含量10%~14%,虽然不如紫苏油和亚麻籽油高,但胜在口感清淡,没什么特殊气味,宝贝比较容易接受。当然价格稍高,对经济条件能接受的家庭,是宝贝用油的不错选择哦。03大豆油、玉米油等其他植物油富含α-亚麻酸的植物油可以作为宝贝一开始的食用油首选,但不是必选项。像大豆油、玉米油、花生油等也能满足宝贝对脂肪的需要,可以考虑作为宝贝的食用油。食用油对宝贝来说最重要的是提供脂肪,而且每种油都各有好处。妈妈们可以各种食用油换着吃,宝贝能摄入更丰富全面的营养哦~
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