被检不合格,都来自这家油坊,快看是

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。蔬菜和肉类经过它的加持，立马色香味俱全，让人充满食欲。

但最近，辽宁省阜新市市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的公告，有两批大豆油被检不合格，情况如下：

阜新蒙古族自治县于寺镇宏源榨油坊的大豆油，过氧化值（以脂肪计）检验值为0.36g/g，标准值为≤0.25g/g，经检验超标，不符合国家食品安全规定。阜新蒙古族自治县于寺镇宏源榨油坊的大豆油，过氧化值（以脂肪计）检验值为0.34g/g，标准值为≤0.25g/g，经检验超标，不符合国家食品安全规定。

过氧化值代表什么？

过氧化值主要反映油脂是否氧化变质，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因可能是食用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败。一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

食用油直接关乎身体健康，所以平日里大家在选购的时候尽量选择知名大品牌，可信赖有保障，而且平日里一定要注意适量食用，炒菜别倒太多油。

对上述抽检中发现的不合格产品，辽宁省阜新市市场监督管理局已按照相关规定开展不合格食品核查处置工作。同时责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，并分析原因进行整改。

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