磨香油别乱吃,被检出溶剂残留量超标

小磨香油是日常生活中人们经常会食用的必备调味品之一，它的味道香醇浓厚，在菜肴中起到增香、提味的作用，蔬菜和肉类有了它的加持，立马提升一个档次，让人食欲大增。

可最近，厦门市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息，有批小磨香油被检出大问题，具体情况如下：

厦门闽篮超市有限公司销售的合肥市金乡味工贸有限责任公司生产的（汪德荣）小磨香油mL/瓶，溶剂残留量检验值为50.1mg/kg，标准值为≤20mg/kg，经检验超标2倍多，不符合国家食品安全规定。

溶剂残留量是什么？

溶剂残留量中的溶剂是指在浸出工艺的植物油生产过程中使用的，但在工艺过程中未能完全去除的有机挥发性化合物。在食用植物油质量标准中，溶剂残留量是常见的一项强制性质量指标，可表明油脂产品质量是否符合标准。食用油中溶剂残留量过高，可能会对人体的神经系统和造血系统有损害。

小磨香油在平日里食用率还是比较高的，所以大家在购买的时候尽量选择知名大品牌，可信赖有保障，而且在烹饪的时候要适量添加，吃多了反而对身体不好。

对监督抽检中发现的不合格食品，所在地市场监督管理部门已及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。