从沧海一粟到东方明珠金龙鱼稻米油

对于益海嘉里每年千亿的食用油营销收入而言，它如沧海一粟，但对于益海嘉里在中国乃至世界发展的未来，它又是中国食用油代表的东方明珠。金龙鱼稻米油十年蜕变，它的画像从模糊到清晰……

价格战之殇，同质背后的创新不足

来自国家统计局的数据显示，-年，中国精制食用植物油产量增长率分别为13.44%、6.64%、8.4%、3.4%、2.0%、3.0%。从年以后，行业的增速明显放缓。益海嘉里旗下金龙鱼，中粮旗下福临门，都是由多油种构成的综合性品牌;山东鲁花以花生油为主，西王和长寿花则成为玉米油的代表品牌;多力成为葵花籽油的代表品牌。可以说，中国食用油品牌格局基本形成。

自此，食用油行业正式进入了新的调整期。为了抢占市场份额、减少产能过剩带来的损失，各地食用油价格战异常激烈，大豆油、菜籽油、花生油、玉米油等降价促销的牌子随处可见。一二线城市的火拼价格带在60-80元，三四线城市在50-60元价格区间混战，降价、大量赠品派送让原本利润微薄的食用油行业更是雪上加霜。

对此，快消品行业专家坦言，我国食用油行业创新不足，同质化严重。未来食用油企业还是应该走小众高品质的路线。因为随着消费的升级，现在的消费者购买食用油产品不仅要看价格、看容量、看品牌，更重要的是看配料表。

与其同道竞争，不如换道超车，金龙鱼稻米油以99元的定价和元的定价已经避开50元到80元的价格战，同时以市占率八成以上早已遥遥领先。作为世界上最难炼的油稻米油的技术门槛更是短期内其他企业无法突破的品质壁垒。

规模为王，挖深品牌护城河

在中国传统食用油消费已趋于稳定的情况下，金龙鱼的未来需要有下一个调和油当量的食用油种，以此来稳固金龙鱼的品牌护城河。那么，谁可堪当此任？

中国粮油学会油脂分会会长王瑞元表示：我国食用油行业的资源利用率低，例如，我国米糠的利用率很低，只有20%左右，但日本却能达到70%。如果将中国年产2亿吨的米糠全部用来榨油，相当于约万吨大豆的出油量。然而，目前国内能实现规模化米糠利用的仅有益海嘉里一家。如今，益海嘉里米糠利用率达到约60%~70%。

王瑞元表示，米糠油得率较低。大豆毛油精炼成色拉油，斤能在90斤以上。斤米糠油毛油最多只能出50斤油，所以它的成本就相对比较高。这也导致国内企业缺乏投入米糠油产业的动力。

规模化正是解决之道，益海嘉里全国拥有29家水稻种植基地，在大型稻谷加工基地半径km范围内，遍布合作型卫星工厂，大规模上膨化稳定设备，这些卫星工厂将稳定好的米糠送往加工基地，集中制油和集中精炼。

正是这一家独大让金龙鱼稻米油的规模效应彰显，益海嘉里一旦将中国80%尚未利用的米糠资源予以规模化开发，这无疑将最大程度摊薄稻米油的生产成本，如果放眼亚太市场的米糠资源，这对于金龙鱼而言，因稻米油构筑的全新品牌护城河更加难以逾越。

东方明珠：双一万的北美解读

稻米油从中国出发，年登陆日本市场，时隔一年打入北美市场。益海嘉里的诸多食用油种类中，还未曾有过如此的殊荣，也是目前唯一同时进入日本、美国以及加拿大高端消费市场的中国稻米油品牌。

年，金龙鱼稻米油在日本凭借双一万的更高品质（谷维素和植物甾醇平均含量同时达到00ppm），夺得国际稻米油品质大奖，之后，日本共同社报道，金龙鱼稻米油日本上市,或打破日本国产稻米油格局；蔬菜天妇罗大师近藤文夫选用金龙鱼稻米油；百余家日本商超共贺金龙鱼稻米油上市一周年。

在日本的成功让金龙鱼稻米油迎来了北美商界的主动拜访。他们的目的非常明确，我们要做独家代理。美国、加拿大经销商甚至向金龙鱼承诺一年要进入当地万家超市。这就是北美的双一万。

双一万的品质加持双一万的信心，东方稻米油在北美的故事必将更加精彩。

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