给宝宝做辅食用什么食用油好

宝宝多大可以吃油？每天能吃多少？辅食用什么油做最好？开始给宝宝添加辅食的宝妈总会为这个问题苦恼。

适量吃油促进儿童脑发育　

首都儿科研究所儿童营养研究室研究员吴光驰认为，油脂是人体不可缺的营养素之一，小宝宝的身体发育，以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。对婴幼儿而言，必需脂肪酸的来源很单一，只能通过母乳和辅食来补充。所以食用油就成了宝宝补充不饱和脂肪酸的良好来源。　

还有些宝妈认为宝宝从蛋黄、奶类、肉类中可以获得足够的脂肪，所以并不需要通过食用油来补充营养。但据了解，植物油中的脂肪酸与动物油和肉蛋奶中的脂肪酸组成不同，其营养特点也不一样。所以如果宝宝肉蛋奶吃的比较多，那就需要通过补充植物油来使各种脂肪酸达到平衡状态。　

什么时候“加油”？加多少？　

添加辅食以前，宝宝全部的营养来源都是母乳或配方奶粉，所以此时是不需要食用油的。当宝宝到了6个月左右开始添加辅食开始，并逐渐适应以后可以适当添加植物油并且用油烹饪。油脂中的脂肪酸对于宝宝来说是必需的营养物质，它是宝宝能量的重要来源，同时对宝宝建造身体和大脑神经系统起着至关重要的作用。　　

在正常饮食的基础上，宝宝每天摄入植物油的量如下：起初加油时，每天摄入半茶匙，相当于2～3毫升；8～12个月，每天摄入1茶匙，相当于5毫升；1岁以上逐渐加量。当然，宝宝越大，你拿量勺做辅食的机会就越来越少了，比大人少一些为好。　

6个月至1岁：这个阶段的孩子已经开始添加辅食了，妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点油。比如在各种粥、糊糊或是小面条中，最后滴入几滴就可以了。　　

1岁至3岁：适当烹饪，适度放油、少吃油炸食品，给宝宝炒制饭菜时，可比大人摄入的油量少一些。3岁至6岁：这个阶段的小朋友饮食已经和成人没什么大差别了，妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念，少吃油炸食品。

山茶油是由野生山茶籽提炼而来的植物油，相比于其他食用油而言，山茶油更加容易被人体所吸收、消化，同时没有其他油脂那么油腻，长期食用山茶油能够调节人体的消化系统功能。山茶油中的饱和脂肪酸含量只有10%，大量含有的是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是人体必需的一种物质，它不能自行合成，必需从膳食中获取。

而婴幼儿(幼儿食品)及儿童(儿童食品)食用茶油可利气、通便、消火、助消化(消化食品)，对促进骨骼等身体发育很有帮助，所以推荐给宝宝做辅食的时候可以加点山茶油。

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