给宝宝做辅食需要添加食用油吗

到了一定的月龄之后，家长就需要给宝宝添加辅食了，辅食能够给宝宝提供额外的营养补充，因此很多家长都会在宝宝的辅食上下很多功夫。

此时，家长们需要注意的是，宝宝的辅食和成人的食物有很大的差别，给宝宝做辅食的时候，不能按照成人食物的制作标准来制作，油、盐、酱油等调料的使用也很有讲究。今天，柳州心禧国际母婴会所就来说一说，给宝宝制作辅食，需不需要放食用油。

烹调婴儿食物时能不放油就尽量不放油

烹饪宝宝的食物时，可以适量放油但是不要太过油腻，尤其避免油炸食品。

其实，不管是孩子还是成人，都应该尽量通过天然食物来获取足够的脂肪，尽量减少从植物油中获取多元不饱和脂肪。

婴幼儿需要摄入一定量的脂肪，但是，他们可以从母乳、谷类、蔬菜、坚果、鱼类等食材中摄取所需要脂肪，并不需要通过额外添加植物油来获得脂肪。

建议家长们为宝宝准备食物时，应尽量少使用食用油，如果使用，建议选择富含单元或多元不饱和脂肪的食用油，比如菜籽油、橄榄油。不必挑选特别贵的或宣称专门为婴幼儿设计的油，也千万不要选择自榨油。

自榨油存在有一定的安全隐患：

一是没有经过精炼，杂质太多，很不稳定，容易变质；

二是原料不可控，花生、玉米等谷物很容易被黄曲霉素污染，家庭无法检出，但有一定的致癌性。

如果家长发现孩子的生长发育方面出现了问题，比如身高、体重没有达到要求，建议在营养医生的指导下，排查原因之后再合理应对，而不是简单增加食用油的使用量，让孩子增加油脂摄入。