食用油开封后能用多久注意过了保质期之后,

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家庭用油，那是每天都要使用的，但是却很少有人用心去留意食用油的保质期是多久。而且在开封之后用的过程中很多人也只是随将油放在灶台旁，也没有研究过到底该怎么存放油才更安全健康。但是其实油是我们每天都要吃进去的一种食物，而且油的安全健康与否直接决定了菜吃进去是否健康。但是很多人都以为新鲜的食用油是不会过期变质的，所以并不是很在乎油的存放和使用。但是今天小编要告诉大家，食用油不仅仅有保质期，并且在食用的过程中，一个不慎就会对人体造成伤害。食用油开封之后最多能用多久，食用油若变质了又会对人体造成哪些伤害？一般情况下，我们是可以通过食用油后面的标签来判断油的保质期的，一般情况下，市场上销售的食用油一般都不会有过期的销售出来的。但是你还是要多加留意一下，后面的保质期和生产日期之间的差距。以方便你来判断买回来的油能否在保质期内吃完。除此之外，因为食用油一旦开封之后，就很难不于空气接触，所以虽然说保质期在那里摆着，但是因为空气的接触以及一些其他的因素的影响，也会使得油的变质的速度会快一点。而我们一般建议食用油一旦开封进行使用了之后，最好是在三个月的时间里面将它用完，不然的话，时间一长，油也还是会变质的，那么，食用油变质了之后再吃下去会对人体造成哪些伤害呢？1、变质的油营养价值会大大降低油因为里面也含有很多的营养价值，所以在做菜的时候用油来烹饪，吃进去对于人的身体也有好处。但是开封之后摆放时间太长的食用油，它里面的营养价值会大大降低，这个时候里面的营养成分都被氧化之后，油里面的很多的营养成分就会被破坏。这个时候再吃这些油，就没什么营养可言了。2、变质的油还会使人中毒其实就像地沟油不能经常吃一样，因为过度的氧化会导致油也有可能出现变质，甚至是油还有可能出现酸败的情况。这个时候这些酸败了的油吃进去的话，会使得身体有慢性中毒的迹象，像是腹泻、呕吐、腹痛等的症状都会出现。这都是吃了过期的油导致中毒的情况。3、导致血脂的升高和身体的衰老长期食用变质过期了的油，还有一个不好的影响就是会导致人体内的血脂的含量的升高这种情况下会促使血管的动脉硬化的发生。更严重的还会导致肿瘤和冠心病等的心血管疾病的发生。所以，变质的油建议大家还是少吃，避免身体要承受更加严重的后果。那么，食用油开封之后要如何保存呢？要注意温度要适宜，并且避光存放比较好食用油，一旦打开之后，就会出现缓慢的氧化的反应。而这种反应会因为周边温度的升高而有上升的趋势。所以在保存食用油的时候一定要注意避光，并且远离高温的环境。最好的存放的温度是在10度-15度之间，最好不要超过25度，不然会加速油的氧化。有的时候，人总有囤货的习惯，特别是像这些家用的柴米油盐的东西，很多人都会一次性买很多或者是买很大一桶存在家里。但是对于食用油而言，如果你家里每天吃饭的人口比较少或者是平时很少有在家做饭的时间的话，或许可以爱购买油的时候，买一些小瓶子的食用油，这样也不会导致浪费，也不会因为长时间吃不完而导致油变成不健康的食物。版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

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