海尔不生产健康油,只负责健康油温

吃什么油更健康？专家说菜籽油、玉米油，厂家宣传说棕榈油、椰子油。殊不知，任何食用油高温条件下都会致癌。海尔防干烧燃气灶，智能掌控油温，让美食更健康。

食用油品种多，用户“挑花眼”

生活条件好了，整个食用油市场也迎来了新的爆发点。根据中国统计信息服务中心(CSISC)发布的报告，仅年的前三季度，国内食用油市场有超过个品牌。这么多品牌，这么多种食用油，着实让消费者挑花了眼。

什么油最健康，讨论无休止

说到哪种食用油最健康？有人会说是橄榄油了，不仅维生素E以及其他多酚类化合物的含量比较高，有抗氧化的作用。不过也有人认为是玉米胚芽油，亚油酸含量达到50%，有溶解胆固醇的作用，含有维生素E及植物甾醇。

甚至还有专家还弄了个排行榜，认为对健康有益的食用油由高到低依次为：菜籽油玉米油橄榄油大豆油花生油猪油棕榈油，黄油。而且直到目前，有关哪种食用油最健康的争论仍有很多。

不管啥油，温度过高均致癌

可是你知道吗？事实上，不管什么油，只要油温过高均会致癌，是没有差别的。

对于食用油脂来说，烟点是把油加热到一定程度，油开始冒烟时候的温度，而食用油的加热温度不宜超过烟点，加热到冒烟就意味着开始生成各种有害物质了。研究表明：饮食最适宜油温为℃，不能超过℃。

也就是说不管是什么油，只要油温超过了℃，就会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康，并可致癌。

海尔防干烧燃气灶，智能掌控健康油温

为让烹饪更健康，海尔防干烧燃气灶独创油温过热保护功能，灶具能自动检测温度，当油温达到℃左右，灶具就会自动调小火力，避免油温过高裂解产生致癌物质。

不仅如此，它还能轻松解决烧干锅问题，以特有的测温探头智能检测锅具干烧状态，在锅具干烧时，及时的关闭气源，防止危害发生。

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