为什么米糠油是健康食用油食用油选择哪种好

由于米糠油的生产和经营在我国还处于起步阶段，有很多家庭都不知道这种食用油有哪些优势和特点，其实目前在我国，合格的米糠油年产量不足12万吨，很多生产工艺不达标的厂家企图用稻米油来混淆真正米糠油的概念，这也是因为他们知道这种食用油是非常高品质的新型产品，米糠油在欧美韩日等发达国家，是一种与橄榄油齐名的健康营养油，深受高血脂、心脑血管疾患人群喜爱，并早已成为西方家庭的日常健康食用油。

小编家里就是在用米糠油作为烹饪用油，也提醒大家一定要选择真正的米糠油品牌，比如之前小编在某音买的谷太太米糠油，这个品牌就是专门做米糠油的，选用的原材料非常讲究，只采用稻米中谷维素含量最高的米皮和胚芽部分，不饱和脂肪酸在80%以上，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例为1：2.1：1.8，最接近美国心脏协会推荐的1：2.1：1.1的健康油比例，它比一般常见的食用油更符合营养学要求。

食用米糠油能够降低人体小肠部位对于胆固醇的吸收，避免出现动脉粥样化，有效预防心脑血管疾病，还能够有效抗衰老、降血脂，对于中老年人来说是非常有意义的。而且米糠油中含有的亚麻酸还能够很好的提高生长期孩童的免疫力和体质，还能够起到安抚神经紧张、促进休息规律的作用，所以对于家中有老人、孩子或是心脑血管病人的家庭来说，米糠油可以说是最合适的一款食用油了，尤其近年来大家对于养生有愈发强烈的追求，好的食用油能从根本上均衡家庭的膳食结构，从细节开始养生。

谷物制油是越来越多人认可的健康食用油，传统的大豆油和花生油很容易引起上火、肥胖或是心脑血管压力，因为它们含有的饱和脂肪酸过多，人体负担会很大。当然了，虽然米糠油口感清淡，吸收起来也不会有很大负担，但是健康的饮食习惯还是非常重要的，大家尽量要减少烹饪时添加的油量，低油低盐是不变的健康主题，只有优质的食用油、健康的食谱和饮食习惯三者相结合，才能够更大限度的享受健康人生！

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