食用油该怎么选才对身体最有好处
说到食用油是我们每日生活当中所必不可少的营养物质，对于很多人来说食用油不仅仅可以用来炒菜，还可以用来凉拌菜，甚至说在做一些甜品的时候，糕点的时候，也会少不了食用油的身影，事实上对于我们每个人而言，每天所需要的脂肪大概可以分为两大类，一类是动物类的脂肪，像是我们从猪油牛油黄油等等当中所获取到的动物脂肪其实对于身体也是非常有好处的，但是由于动物脂肪对于一些三高人群来说要尽量的少吃，而且相比植物油来说动物脂肪的吸收率并不太好。
事实上根据我国人们的一个炒菜习惯来说，像是现在比较看起来高大上的橄榄油其实本身的一个营养价值并没有大家想象当中的那么高，而且橄榄油更加偏向于做一些糕点，并不适合高温的烹炒。
如果我们喜欢高温烹炒的话，大多还是要使用一些传统的，像是葵花仁油，花生油，大豆油等等，而不同的油它的一个烟点也是不一样的，像葵花仁油它的烟点大概在度左右，相对来说是比较适合高温炒菜的，而且它里面含有丰富的不饱和脂肪酸含量最高达到30%，还有丰富的维生素e，维生素k1等等，对于人体的健康非常有帮助。但是食用油本身对于人体来说每日的摄入量也是有限的，对于普通人群来说，每天最好不要超过30克。
而对于那些三高人群来说，更要注意选择不同种类的食用油，来帮助我们摄取更加丰富的营养，因为毕竟不同种类的食物油，它所含的营养成分的比例也是不一样的，像是单不饱和脂肪酸含量最高的药属葵瓜仁油了，而维生素k1则是大豆油当中含量较高，所以对于那些不喜欢食用调和油的人来说，最好家中常备各种不同类型的食用油，然后换着吃，这样对于我们身体的健康也是非常有好处的，另外也不要再迷信什么，橄榄油是最好的说法，那么有没有好的葵花仁油的推荐呢？
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