买食用油时只要油桶上有这3个字,别管

柴、米、油、盐、酱、醋、茶，这是我们日常生活中离不开的七样东西。其中，油在我们的烹饪中起着至关重要的作用。无论是炒菜、炒菜、炒菜、倒油、还是做馅，都需要食用油的帮助。市场上有多种食用油可供我们选择，如花生油、色拉油、菜籽油、大豆油、玉米油、橄榄油等。然而，很多人在选择食用油时都存在一些问题。有时，他们因为贪图便宜而购买劣质食用油。在这篇文章中，我们将透露一个重要信息：只要食用油桶上有三个字——“调和油”，那么无论什么品牌，都是调和油。

调和油是由两种或两种以上精炼油按比例混合而成的食用油。也就是说，调和油是由至少两种以上的油组成的。经过精炼、脱酸、脱色、脱臭等工序，最终制成调和油。由于调和油不是单一的食用油，故称为“调和油”。目前调和油只有企业标准，没有国家标准，企业可以自行规定调和方法和含油量。因此，很多商家都会在调和油中掺入少量的高档油，比如核桃油、山茶油、橄榄油等，让调和油显得高大上、昂贵。然而，这些珍贵油脂的实际含量不足5%。

那么，我们在购买食用油时，如何辨别调和油呢？如何选择优质调和油？首先，购买时要仔细观察油桶上的包装。有的商家为了卖更高的价格，将“调和油”的字样写得很小，甚至干脆不写在正面，而是写在配料表的后面。因此，在购买食用油时，首先要检查油桶正反面是否清晰地标有“调和油”字样。

其次，在选择优质调和油时，我们可以通过查看成分表来判断。根据国家《GB-食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，食品配料表应按添加量降序排列，含量不超过2%的成分无需按顺序排列。因此，通过配料表的顺序，我们可以了解食用油中各种脂肪的含量。例如，如果我们购买了核桃油混合物，但核桃油含量只有百分之几，那么这是假混合物；如果核桃含油量达到80%或90%，则为优质核桃。调和油。

食用油是我们日常生活中必不可少的原料，而且其价格并不便宜。因此，我们应该提高警惕，避免购买劣质食用油。选择调和油时，我们需要仔细观察包装上的文字，并注意成分表的顺序来判断含油量。最后，如果你喜欢我写的文章，请点赞转发，让更多的人知道这些购买食用油的小窍门。感谢大家的观看

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