冬天吃它,每一口都是钙,比吃18瓶钙

最近的天气，真的是寒冷无比啊，已经到达了冬天的主场了，在冬天也一定要给孩子补足钙，其是对于小孩子，长身体的时候最需要的就是补充钙质，但是我们不要总是让孩子吃钙片，钙片中的纯钙其实没有多少，而且价格很贵，补钙的同时，你是否想到钙的吸收问题呢？即使孩子吃了很多的钙片，补充了很多钙，但孩子吸收不了这些钙也是不行的，再好的药补都不如食补，想要给孩子补钙还是从食物中会获得更好。今天小编就给宝妈和宝爸们介绍一道菜——豆腐炖丸子，冬天吃“它”，每一口都是钙，比吃18瓶钙片都好用，冬季也长个！

豆腐肉丸汤

By幸福精灵a

配料：

北豆腐克、木耳菜50克、剩肉馅克、小葱1根、精盐2克、胡椒粉1克、原味鲜1克、食油20毫升

烹饪步骤：

1.准备老豆腐和木耳菜。

2.准备剩肉馅和香葱末。（没有肉馅的，可直接用瘦肉，切片或者剁末都可以，记得加料腌一腌）

3.木耳菜，洗净沥水。

4.老豆腐，洗净后切方块。

5.锅中注入食用油，下香葱爆香。

6.下老豆腐，稍稍煎一煎。

7.加入适量的水，转大火烧开。

8.烧开汤汁后转最小火，手上粘水后把肉馅团成丸子。

9.依次做好所有的肉丸子。

10.汤汁再次烧开的时候加精盐。

11.加胡椒粉除腥提味。加木耳菜。

12.烫熟木耳菜后加原味鲜提鲜味。关火，出锅即可。

烹饪小贴士：

1、豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病；2、豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品；3、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。

你喜欢吃豆腐吗？

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