常用的食用油种类很多,你知道它们之间的区

在我们的日常生活中，制作美食往往是离不开食用油的，食用油对我们这些喜欢制作美食的小伙伴们来说是相当的广泛的，可以用来炒，炸，煎，甚至在烧烤的时候都是离不开食用油的，然而很多小伙伴们去超市或是菜市场购买食用油的时候，看见货架上满满的各种各样的食用油不知道该如何选择，这主要是因为食用油有许多品种。比如说我们最常用的花生油，菜籽油，大豆油，橄榄油等等这一些。那么这某些食用油到底有什么区别呢？哪一种食用油才更适合于我们小伙伴们在日常生活中中用的呢？接下来菜卫卫给小伙伴们介绍我们在日常生活中中最常用到的各种食用油之间的不同，以及我们更适合吃哪一种食用油，感兴趣的小伙伴们赶紧跟菜卫卫一起来学习吧！

几种常用的不同食用油：

第一种，花生油

花生油可以说是在我们小伙伴们吗在日常生活中中最常用的一类食用油，是许多小伙伴们在挑选食用油的时候，花生油可以说是首选的，因为花生油是由花生进行压榨生产出来的油脂，特别容易被我们人体所吸收以及利用。另一方面，花生油里的脂肪酸相较相较均衡，单不饱和脂肪酸影响也是特别的丰富。所以花生油的耐热性相较相较高一点，是最适合我们小伙伴们在炒菜所用的食用油之一。

第二种，橄榄油

橄榄油是被我们大家认为是最适合于人体营养的食用油，对某些疾病有预防的作用。然而，橄榄油的不饱和脂肪酸以及单不饱和橄榄油脂肪酸的占比不高，所以橄榄油的耐热性不高，因此橄榄油并不适合于在高温下进行蒸煮，橄榄油用于凉拌沙拉的居多。橄榄油与其他的食用油进行相比，橄榄油的热量相较较高的，所以要是小伙伴们经常食用，会很容易使身体发胖。菜卫卫在这里建议小伙伴们每人每天食用的橄榄油最好不要超过一汤勺。

第三种，菜籽油

菜籽油与花生油一样是我们在日常生活中中最常用的食用油之一了，菜籽油的含酸量高达百分之八十以上，因此菜籽油的耐热性相较比较好，适合用来炒各种菜。但是由于菜籽油中含有这样一类叫芥酸的物质，对于某些人群并不适合吃，所以菜卫卫建议最好少吃菜籽油。

第三种，玉米油

玉米油其较大的特点就是说不饱和脂肪酸和维生素E的占比相较较多，被我们大家称之为“美容的食用油“。但玉米油的耐热性很差，并且很容易氧化，可用于日常烹饪，但菜卫卫不推荐小伙伴们将玉米油用来油炸其他食品。

第四种，猪油

在我们这里，很多小伙伴们很喜欢用猪油来炒菜，猪油的饱和度很高，因此猪油的耐热性很好，用猪油来炒菜是最合适的，炒出来的菜也是美味的。但是，猪油的胆固醇占比很高，小伙伴们要是多吃了会容易肥胖。

如果小伙伴们喜欢这篇文章，或是每天不知道吃什么，想吃什么的，欢迎

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