食用油怎么选更健康这样吃才健康

北京中科白癜风专治白癜风 https://wapyyk.39.net/hospital/86297_lab.html
#中仁健康#食用油是我们饮食中必不可少的一部分，不同油的种类和不同的油的使用方法会对我们的健康产生不同的影响。那么应该如何正确地选择食用油和怎么更好的食用油呢？

1、选择高品质的油品：优质的食用油富含不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对心脑血管健康有益。建议选择生产日期近且质量可靠的品牌。

2、控制用量：过量食用油会增加热量和脂肪摄入量，对健康不利。建议按需使用，平时使用一次油的量不超过50克。

3、选择合适的烹调方式：不同的油适合不同的烹调方式。如橄榄油适合用来做凉拌菜，花生油适合炸制食物。避免高温加热过程中产生的致癌物。

4、食用多种油：不同的油中含有不同的营养物质，食用多种油品可以更好地保证人体所需的营养物质。

5、不同人群选油：不同人群可根据自身情况选食用油，如中老年人建议选择富含单不饱和脂肪酸的食用油，如橄榄油、花生油等。高血脂人群需要控制脂肪摄入量和选择低胆固醇的食用油，建议选择橄榄油、亚麻籽油等。运动员需要大量的能量支持身体的运动，建议选择富含不饱和脂肪酸和短链脂肪酸的食用油，如橄榄油、麻油等。

6、储存油品：油品应保存在避光、防潮、通风干燥的地方，以免过多的接触氧气和阳光而导致氧化变质。

总之，合理地选择和正确的使用食用油对我们的身体健康至关重要，这样才能保证我们自身的身体更加健康，也会保证我们身边的亲人可以吃到更健康更有保障的食物啦。