最好的食用油排名
俗话说的好，“柴米油盐酱醋茶”，作为老百姓开门七件事之一，食用油的重要性不可谓不高，不论是新鲜时蔬还是鲜美的牛羊肉，合理的用油可以让我们的味蕾得到更高层次的满足和享受。
食用油的使用历史最早可以追溯至周代，估计《周礼·天官·应人》“凡有禽兽，春行羔豚，膳膏香，夏行腒鱐，羔善燥，秋行犊麤，膳膏腥，冬行鱻羽，膏善膻”。
人们在宰杀动物后将其中的油脂提炼出来供下次使用，并且根据季节的变化，强调各种动物性油脂的最佳食用口感，而在汉代时期，植物性油脂也开始蓬勃发展起来，极大的丰富了人们的日常饮食烹饪。
而随着现在人们生活水平的提升，人们对于食用油的要求也愈加增高，好的食用油不仅可以增加菜品的色香味形，其本身也能带给人体诸多益处，今天给大家分享上榜的4种最好吃的食用油，好味道，高品质，你吃过几种呢？
一、猪油
在几十年前的农村，家家户户都有一个这样的搪瓷盆，里边装着雪白的猪油，炒菜时?出来一勺，饭菜可谓是十分鲜香可口，不过随着时代的发展变化，搪瓷盆和猪油一样慢慢的淡出了人们的视野。
二、菜籽油
相较于猪油，菜籽油更是诸多人日常生活中使用频率最高的一种，菜籽油用于烹调肉类食物香气层次更加丰富，并且能更好的激发出一些香辛料的香气，在四川更是被称作川菜的灵魂之一。
不过菜籽油中的芥酸含量偏高，摄入过多会影响到人体正常的免疫平衡，在日常生活中要注意控制摄入量。
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橄榄油属于木本植物油，最早起源于地中海沿岸一带，随着不断的交流沟通，也逐渐成为了我们日常生活中最佳选择用油之一，橄榄油相较于其它多种食用油，有着更为丰富单不饱和脂肪酸——油酸。
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芝麻油在一些地区又叫“小磨香油”，其主要是将炒制脱水后的芝麻通过水代法加工制取，其香味独特浓郁，营养十分丰富，用于凉拌菜能更好的提香提味，促进食欲，是深受人们喜爱的调味油之一。
不过芝麻油油脂含量相较于其它食用油，油脂含量更高，摄入过多会导致影响到滑肠等影响。
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