现在才发现,只需要一滴食用油,好酒坏酒一

现在才发现，只需要一滴食用油，好酒坏酒一目了然，早知早受益

随着身份的变化，白酒逐渐成为了生活中的重要角色，从以前的场合局限性到如今的不可或缺。

随着身份的变化，白酒“质”也发生了变化，因为一些物质的干预给了白酒一个新的分水岭。

目前的白酒市场大致分为以下三种现象。

①：真的很好，但是太贵了。

像茅五泸剑这样的大牌好酒，喝一口，除了舒服没的说。但缺点也很明显，就是太贵了。

②：不好确实不好，但便宜。

③：不知道好不好，但是价格合适。

这种白酒比较迷茫，因为价格合适，这种白酒的销量也很好，但是质量有好有坏。

至于怎么鉴别，也很简单，一滴食用油就能分辨出来。

[具体操作如下]

准备:食用油、白酒、透明玻璃

步骤：

1、将准备好的酒倒入玻璃杯中(千万不要用塑料杯，里面有塑化剂会和白酒混合)

2、将食用油倒入白酒中。

结论：如果白酒中的食用油出现沉底现象，说明是纯粮酒。反之亦然。

若出现均匀扩散现象，说明味道也不错，反之则很辣。

相关原理

食用油沉底：

食用油的密度不同于酒精，白酒的密度低于食用油。

劣质酒中加入了“食用酒精，食用香精”之类的添加剂，酒的密度发生了一定程度的变化，沉底现象自然消失。

均匀扩散：

白酒是由粮食发酵而成。传统工艺酿造后，会产生醛类和酯类的芳香物质。味道越好的酒越多，与油融合越高。相反则越低。

但是这种滴油验酒还是有一个缺点的，就是要开瓶才能验酒，平时买酒的时候打不开。这时候可以看看酒瓶的等级和执行标准。这种方法适用于所有瓶装白酒。

只要瓶子上没有等级，或者执行标准是/，千万不要买这种白酒“食用香精”勾兑的酒，里面杂质多，喝着辣喉，遇到千万不要买。

如果还是嫌太麻烦，建议买销量好的。如果销量好，味道肯定不会差到哪里去，就像下面三款白酒一样。

第一款：缘得仿台7

一款53度酱香型白酒，滴入食用油，均匀扩散，原料选用优良、淀粉含量高、出酒率低的红糯高粱。经过多道工序和工艺的酿造，再经过7轮取酒，酒中的杂质需要经过5年的封坛陈放去除。

最后，与30年老酒勾调。

入口陈香醇厚，酱香浓郁，中间有由粮食香味和水果香味组成的复合香味。吞咽后一点也不辣，适口性很好，喝完后空杯留香持久。

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第二款：仰韶

近年来，豫酒虽然名气不如20年前强，但与以前相比，酒体并没有太大变化。

这款仰韶酒，酒体仿照葫芦的形状，酒体也有自己的特点，不仅有钥匙开关，还有度数的区分。

低度酒与高度酒勾调后，得到的酒体非常柔软，味道浓郁，陶香明显。

而且这款酒的价格也不是很贵，无论是送礼还是自饮都是很好的选择。

第三款：秉衡的故事

这款酒也是来自茅台镇的酱香型白酒，酿造跟茅台酒一样，因为这款酒的酿造人是茅台前身烧坊后人，所以具有浓郁的茅香。

此酒窖藏时间达到了18年，搭配了30年的老酒相互勾调才面市，价格没有想象中那么贵。口感柔和，纯正细腻，喝起来非常耐人寻味，不管是拿来送礼待客还是自饮都非常合适。

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