油对宝宝很重要,孩子什么时候吃油,3个原

盼星星盼月亮,宝宝终于6个月啦,可以开始添加辅食咯。制作辅食就像开启了新世界的大门,对待宝宝要吃进嘴里的东东,妈妈们可是比自己当年高考的时候还要认真好几倍。

除了食材的选择、营养搭配、烹饪方法,尤其要注意的调味料添加问题,身边好多新手妈妈表示已经完全晕了。不要方!这时候就轮到糕妈出场了。

之前就和大家科普过,1岁以下的宝宝是禁盐的,相信妈妈们都认真记在小本本上啦。但是对于做大部分菜都需要用到的油,大家还不太清楚。今天我们就来说说宝宝吃油的问题。

油对宝宝很重要,孩子什么时候吃油,3个原则问题要注意。

1、宝宝多大可以吃油脂

实际上,宝宝从一出生就开始接触油脂了,母乳中的脂肪含量在3-5%,母乳中的脂肪在宝宝生长发育中发挥重要作用,首先,宝宝需要的50%左右的能量是由母乳中的脂肪提供的。

其次,母乳中含有的必须脂肪酸,对婴儿神经、智力及认知功能发育有重要作用。奶粉配方也尽量模拟母乳中脂肪酸组成,因此0-6个月宝宝不管是母乳喂养还是奶粉喂养都不需要额外补充油脂。

6个月以后乳汁中的营养成分已不能完全满足宝贝的生长需要,因此,世界卫生组织建议,6个月后应添加辅食,包括食用油。

需要注意的是,给宝宝添加食用油与添加辅食一样,应逐步增加食用量,食用油中的脂肪酸组成与母乳中的脂肪相比长链脂肪酸含量较高,没有母乳中的脂肪容易消化吸收,且宝宝的肠胃功能还不健全,因此,应逐渐增加食用油的用量,让宝宝的肠胃逐步适应。

2、橄榄油适合孩子吃吗?

我们中的很多人一听到橄榄油是欧洲进口又是贵族用油,就马上买来给孩子制作辅食。

虽然这种操作并非不可,但如果除了橄榄油其他油一口不吃,则并不是利于孩子成长的做法。

花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)是婴幼儿大脑和视力发育过程中的必需物质。

但很遗憾,这两种最重要的脂肪酸在橄榄油中的含量很低。

从这个角度看,橄榄油并不是最适合孩子的。

同时,孩子健康成长的首要条件是营养全面,不能只注重单一功效。

多种食用油交替使用,取长补短,才能最大限度满足孩子的成长需求。

3、哪种油更适合宝宝?

首先应尽量做到清淡饮食,低温快炒是用得最多的烹调方式。

《中国居民膳食膳食指南》推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选。

常见富含α-亚麻酸的植物油有亚麻籽油、核桃油。

其次要注意,宝宝用油的量很少,要注意食用油的保质情况,避免长时间用不完而导致脂肪氧化和酸败。

另外需要

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