食用调和油国标征意见,油掺油将有

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新京报讯(记者欧阳晓娟)8月7日,国家粮食和物资储备局网站对《食用调和油》国家标准意见稿向公众公开征求意见,时间截止到9月30日。新京报记者注意到,征求意见稿中出现了“油掺油”(各原料油比例)一致性检验方法,并强调食用调和油的比例、使用转基因原料均要标注在包装上。

原料油使用比例将进行一致性检验

新京报记者了解到,现行《食用调和油》(LS/T)标准是原国内贸易部年颁布的行业标准,没有对产品的各原料油含量(比例)或各种脂肪酸组成标识作出明确规定。

年6月,全国粮标委再次启动《食用调和油》国家标准的制定,起草组根据食用调和油目前市场存在种类多、价差大、质量参差不齐,特别是食用调和油在标签上标注了各种原料油的配方比例,需要科学、合理和可操作的评价方法进行确认,研究了“食用调和油比例一致性检验方法”。

目前,比例一致性检验没有现行的国家、行业标准。本次食用调和油比例一致性的设置是按照食用调和油商品所标识的比例,规范实验室样品的制备,按照《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》(GB.)中归一化法检验,经核算符合《食品安全国家标准植物油》(GB-)中食用原料油比例标识的真实性,对采集的不同批次的食用调和油分析检测。

含转基因原料须标明

值得

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