大量食用油被发现致癌物质超标20多倍
小王的工作地点离家比较近，而且和父母住在一起，所以每天午休的时候他都会回家吃饭。
有一天，小王吃完午饭就照常去上班。他突然感到胃部疼痛，这使他无法去上班。
#爆料#请假后，医院急诊室检查。
小王告诉医生，这不是他第一次感到胃痛。他一日三餐都按时吃，也不知道为什么。
经过检查，小王被诊断出患有早期胃癌。
小王的家人很困惑，这么好的一个人为什么会变成这样。
原来是家里的食用油造成了这个问题……
#时事热点头条说#1、致癌物超标20倍以上。这是真的还是假的？
粮食安全问题关系到人类的生存。每年，不同地区都会进行相关食品安全检查，其中也包括食用油。
新闻报道称，在某地区对食用油抽检时发现，多批次食用油中苯并芘超标20多倍。
很多人可能不知道苯并芘是什么？
它是一种超级致癌物，人们食用后会大大增加患癌症的风险。
#饮食健康#事实上，我国每年都会对不同地区的食用油进行抽检。食用油样品检测结果致癌物超标，这已不再是例外。
不合格的食用油给人们的健康带来了极大的危害。
小王之所以得胃癌，是因为家里使用的食用油苯并芘超标。
苯并化合物是多环芳香烃，在烹饪过程中会产生毒素。
它会随着吸入人体而造成严重损害并增加患癌症的风险。
食用油中黄曲霉毒素也超标。
#健康养生#黄曲霉毒素也是一种超级致癌物。食用油出现此类问题，最直接的原因就是原料。
当使用的原料发霉时，生产出来的食用油就会携带黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素的致癌性达到摄入1毫克即可致癌的程度。
因此，我们一定要注意日常做饭所用的食用油。
如果您家里有以下类型的油，请立即扔掉。
#饮食新主张#2、致癌物质超标的食用油，看看你家里有没有
1.油炸食品剩下的油
受传统文化的影响，中国人有节俭的美德。
这个想法是好的，但是有些事情是无法挽救的。
比如我们有油炸食品，剩下的油就不能再用了。
由于油加热到高温，油炸食物后会形成苯并芘。
如果继续使用这种强致癌物质，就会进入人体，大大增加患癌症的风险，危及人们的生命。
2.开封时间过长的食用油
很多家庭都有囤东西的习惯，而这个习惯也体现了这样一种情况，买东西的时候总是喜欢买大数量的，这样很好，可以用很长时间。
他们不知道购买后会保存很长时间，也不知道打开后很长时间不会使用。
我不能用它，但我又不想扔掉它。我觉得还没有过期，继续使用是没有问题的。
但实际情况并非如此。市场上的桶装食用油开业半年多，本质已经发生了变化。
当真空条件打开时，空气中就会存在细菌。
因此，长期继续使用开放式食用油，只会造成健康问题，增加患癌症的可能性。
3、小作坊油
现在很多人还是批量购买油，也就是比较小地方的家用食用油。
这种食用油在生产和储存过程中没有相对适宜的环境，不能保证原料会发霉或变质。
另外，由于没有大型设备和空间，生产过程中原材料还没有达到最精炼的程度。
食用油中会混入一些有害物质，食用时自然会造成健康问题。
根据以上情况，检查一下你家里是否有这些油。如果是这样，请尽快丢弃它们。长期食用它们对健康确实有害。
要想从根本上杜绝食用油有害问题，我们还是要学会如何选择食用油。
3、购买食用油要注意这几点
第一点：品牌和价格
虽然没有什么可以绝对用金钱来衡量，但首先要看的就是价格。
由于零售商也要考虑成本，低成本产品的质量很难保证。
所以我们在购买食用油时，首先要查看价格和品牌。
大的食用油品牌首先可以确保其加工设施有严格的程序并经过严格的检查。
第二点：看成分表
购买食用油时，最好看一下成分表。不建议选择转基因食用油。
虽然没有绝对的证据证明它会对人体造成什么危害，但我们每天的饮食还是需要小心。
结束
食品安全问题一直存在于此，但也处于不断改进的过程中。
人民健康危在旦夕，面对食品安全问题，我们不能无动于衷。
应该从正确的角度看待，遇到食品安全问题，也可以决定向有关部门举报。
成为食品安全问题的监管者也是对我们健康的贡献。
对于食用油这种经常使用的产品来说，我们在购买时一定要慎重，慎重选择。
您认为还可以采用哪些方法来选择食用油？
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