买花生油无论啥牌子,建议看准这5点,帮你
柴米油盐醋茶,一点一点都是幸福的萌芽!人生就是这样,这七件事叫做“开门七件事”,普通人每天都在为生活奔波。如今,食用油品种繁多,而猪油却很少有人食用。现在比较流行的是各种植物油,如豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、花生油等等。因为各种有营养不同,所以平时我家都是换着吃,比较起来我家更喜欢吃花生油。花生油色泽金黄,透明度极高,能炒、油炸、烙饼,味道鲜美。其营养价值很高,常吃花生油,能健脑益智,延缓衰老,保护心血管,提高记忆力,有许多益处。花生油有很多牌子,有大的也有小的,怎么能挑选出真正的花生油呢?事实上,选购花生油时,不管什么品牌,只要符合这5点,就是纯正的花生油,不要再犯错误。⑴看产品执行标准号市场上的调和油都是没有国家标准的,只有各自的企业标准,而花生油则是有国家统一标准的,体现在产品执行标准编号上,花生油是GB的,带有QS标志,叫做“质量安全”。⑵看颜色大豆油,玉米油,葵花籽油的颜色较淡,而花生油的颜色较深,黏性较强,没有任何沉淀。如色泽太深或太浅,就不是纯花生油,八成是掺其他油,不论贵贱,请勿购买。⑶闻味道纯花生油香味浓,不输于芝麻油,如果香味很淡,说明品质不好。告诉大家一个小技巧,往手掌心滴几滴花生油,然后把手掌合起来摩擦几下,如果香味扑鼻就是纯花生油,如果没有味道就是掺假花生油。⑷看凝固状态尽管花生油是植物油,它也会像猪油一样在低温下凝固。纯花生油,一般在温度低于3℃时才会凝固而不流动,如果掺入其他油,在10℃左右就会凝固,这是很明显的区别。⑸看燃烧状态拿根木筷,蘸上花生油,点亮。若无烟,且筷子上无水泡,那说明是上等的花生油,反之则是掺假的花生油。大家学会了吗?
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