食品行业化验室都有什么仪器设备

食品行业化验室是保障食品安全和质量的重要环节之一。在化验室中，需要使用一系列仪器设备进行食品样品的分析和检测。以下是食品行业化验室常用的仪器设备的介绍：

1、农药残留检测仪：农药残留检测仪用于检测食品中的农药残留量，如蔬菜、水果等。通过残留农药检测仪可以判断食品的安全性。

2、食品安全检测仪：食品安全检测仪是一款综合检测仪器，可以检测食物里的农兽药残留、重金属、添加剂等有毒有害物质。

3、食品检测前处理一体机：主要用于食品检测所需样品的前处理操作，包括样品浓缩、水浴恒温、离心分层、均质、振荡混匀等步骤。

4、细菌微生物检测仪：该仪器主要是检测食品里的细菌和微生物，保证食品的干净卫生。

5、食用油检测仪：用于检测食用油的酸价、过氧化值、黄曲霉毒素等指标，判断是否是地沟油或者劣质油。

除了上述仪器设备，食品行业化验室还常用其他设备，如电子天平、熔点仪、蒸馏器等。总之，食品行业化验室依靠各种仪器设备进行食品样品的分析和检测，以确保食品的质量和安全。

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