买食用油贵的就好未必只要没这4个字,不

导语：买食用油贵的就好？未必！只要没这4个字，不管什么牌子最好少吃。食用油按“贵贱”来区分好坏？错了，看准这4个字，换着吃更健康

众所周知，米面粮油是民生的重中之首，随着大家生活水平的提高，现如今各种食物的种类越来越多，大家选择范围越来越广，就拿我们每天都必须用到的食用油来说吧，在每个超市都占有“半壁江山”的展示架，有知名品牌，也有名不经传的小牌子，价格从几元到百来元不等，悦悦每次需要买油的时候，面对各种食用油都会纠结好长时间。买油的时候，有人按价格“贵贱”来买，有人按品牌“大小”来买。

食用油根据原料来源的不同，一般可以分成动物性食用油和植物性食用油，动物性食用油是用猪油熬制而成的，也叫大油，植物性食用油一般包括大豆油，花生油，葵花籽油，芥菜籽油，橄榄油，核桃油，芝麻油等。由于猪油的热量大，脂肪含量高，现如今大家都比较偏向于使用植物性食用油来烹饪菜肴。您平时喜欢买什么种类的食用油呢？

以往在买食用油的时候，悦悦喜欢按价格高低来区分它的好坏，显然这是一个比较愚蠢的方法，哈哈，买食用油贵的就是好的？未必！要知道所有的食材都是一样的，价格贵并不等于质量好，还有的朋友在买食用油的时候，只认标签上有没有压榨的字样，每一种油的生产工艺都不同，压榨的做法是通过物理方法把油从原料中提取出来，这种方法是纯天然无公害的，里面不会掺杂其它物质，压榨油的品质比其他方法更好一些，但这压榨的做法也有不足之处，那就是出油率低了，导致这种食用油的价格过高。

其实不管食用油是什么牌子，也不管是什么价位，我们先要通过它的标签来认识它，看清它的用料明细，只要标签上没有4个字，不管是什么品牌什么种类的食用油都最好少吃。这4个字就是：“非转基因”，随着大家对饮食安全的

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