金龙鱼为何能稳居中国食用油市场第一的宝座

众所周知，金龙鱼是我国最大的食用油品牌，其一家的市场份额占比就达到了34.1%，稳居榜首；排名第二的中粮福临门占比为12.1%，排名第三的鲁花占比为6.7%，排名2、3的两家的市场份额相加，也仅为金龙鱼的一半左右，由此可见，金龙鱼在中国的食用油市场已经稳居第一的宝座。

实际上，金龙鱼并非国产品牌，它其实是新加坡丰益国际集团公司旗下的一个品牌，作为丰益国际集团在中国大陆的一系列粮油食品加工、销售等业务统称的益海嘉里集团，是由马来西亚著名爱国华侨郭鹤年与其侄子郭孔丰共同投资。

目前，金龙鱼控股公司丰益国际是世界上最大的棕榈油制造商，而金龙鱼是小包装食用油的首创者，产业布局细致周密。同时母公司丰益国际自建了远洋航运和汽车陆运公司，保障了金龙鱼在中国范围内完整的供应链。

旗下拥有家喻户晓的金龙鱼、欧丽薇兰、胡姬花等著名品牌。而金龙鱼早在上个世纪90年代就进入了中国市场，每年从我国赚取的利润高达超过亿元。

那么，金龙鱼凭什么能够在短短几十年间就迅速占据了中国市场，并成为全球农产品7巨头之一呢？概括起来可以归结为以下几点：

一、米面油涉及国家粮食安全，需要与政府建立良好关系

衣食住行与百姓生活息息相关，米面油是人们日常生活的必需品，在任何国家都是关系到国计民生的重大事项。

年，马来西亚独立，郭鹤年力排众议，毅然投入郭氏家族当时所能动用的全部资金，在槟城创办了东南亚第一家独立炼糖厂。由于申请到到政府的全面关税保护政策，并使得政府禁止精制糖的进口，将英国等竞争对手淘汰出局。

此举为以后郭鹤年获得马来西亚”糖王“地位，奠定了坚实的基础。

郭鹤年与中国政府建立关系的历史，可以追溯到上世纪70年代。年，郭鹤年接到华润五丰行的订单，说中国急需30万吨的原糖。当时的30万吨，差不多相当于现在的万吨。

这么大的订单一出去，原糖的市场价格估计会大涨20%-25%，在期货上也有巨利可图。当时郭鹤年手中并无存货，只能从巴西采购，同时在期货市场购买期货。全世界得知此消息后，原糖价格马上上涨。

郭鹤年通过期货赚了万美元。按协议分给中方万美元。而这万美元是新中国成立以来的第一笔商品期货交易。这一年中国的外汇储备是：负8万美元。

二、做粮油生意，需要有超前意识

郭鹤年说：”做粮油生意，需要和政府建立良好关系，但是又要比政府更有远见，因为政策随时可能调整，只靠关系是没用的。“

过去的世界粮食市场，曾经被ABCD独霸天下，但如今传统的4大粮商已经变为了7大粮商。三个新崛起的亚洲公司，日本丸红、中粮和丰益国际已经发展成为能与欧美粮油巨头平起平坐、同台竞争的地位。

丰益国际的第一次远见，表现在中国放开粮价，拉开国有粮食企业改革的大幕之时。在两年多的时间里，益海嘉里一口气在广西防城港、上海、青岛、营口、成都、西安新建或合资了6家食用油精炼和包装厂。

另一次远见，则体现在益海嘉里建立第一家大豆压榨厂的时候。当时，有人认为一条生产线生产吨/天的规模太大，那时候国内大多数工厂都是每天几百吨的产能，但郭鹤年还是坚持建立一家上规模的压榨厂。

他认为，美国的人口还不到中国的1/4，而几百吨的工厂在美国已失去竞争力，不能生存，那么中国这么大的市场，工厂规模应该大得多。郭鹤年曾说过：”你比别人远看10年，就可以成功。“现在益海嘉里在中国成功的事实，已经证明了郭鹤年的预言是正确的。

离目前最近的一次远见，是年。当时政府的价格行政干预，使益海嘉里意识到，小包装油的市场份额已经近半，到了让政府警惕的程度，经营重点应该从数量向质量转型。

于是丰益国际开始在上海建设全球研发中心。年11月18日，投资8亿元的丰益国际全球研发中心奠基。

三、提高粮食的深加工能力，确保能够获得全行业最高的利润率

益海嘉里之所以能够在中国市场获得较高占有率，原因在于其粮食的深加工能力。一粒稻谷，经过益海嘉里的加工，不仅可以成为品牌大米，还可提炼出卵磷脂、米糠醋、谷维素、米硒粉等高附加值的产品，而且米糠和稻壳，可被用来制油、发电与生产绿色环保的轮胎。

经过益海嘉里的大米产业链的深加工，一吨水稻能够获得多元的升值空间，再往下深加工，可以达到0元。由此可见，益海嘉里的深加工能力，可以把稻谷中的垃圾都变废为宝，确保了其能够获得全行业最高的利润率。

与益海嘉里相比，国内被列入统计数据的大米加工企业有多个，共生产大米一亿多吨，实现销售收入多亿元，但利润只有4亿多元，平均每家利润不足5万元，差距巨大。

四、做好上游原料的布局十分重要

事实上，上游原料对于米面油下游产品来说，显得至关重要。比如我国为何每年都要大量进口美国大豆，就是因为美国转基因大豆便宜，国产东北大豆成本高。由于成本因素导致食用油国产品牌节节败退，而金龙鱼作为国内最大的转基因大豆品牌却不断得以扩大销售市场。

近些年来，随着人们消费水平的提高，更加重视健康环保，转基因食品的消费开始下降，东北大豆油的品牌份额也因此而得以回升。

五、整合生产基地，加强物流运输能力是降低成本，提高产品竞争力的重要因素

由于米面油重量大，体积大，因此对于加工和物流能力要求很高。而金龙鱼控股公司拥有一支液体和干散货船队，用于满足内部需求。截止年底，丰益国际拥有及控制60艘油轮/干散货船，总吨位约为万公吨。

另一方面，金龙鱼通过将产业链上下游的工厂集合于一个生产基地内，一间工厂的产成品是另一间工厂的原材料，从而降低了整体的物流和库存成本。

六、是中国市场时间最久的食用油品牌，而且广告投入最多，具有价格优势

郭鹤年于年在中国投资建厂，年第一瓶金龙鱼小包装油面世，这也是我国第一次出现小包装油（之前国人买油都是打散装油）。起步时间早，终端布局完善，是金龙鱼成功的一大要素。

广告投入巨大，体育、影视明星林丹、谢杏芳夫妇，黄晓明、Angelababy夫妇均是其代言人，而且央视还是金龙鱼的长期合作伙伴，金龙鱼每年花费在广告上的投入高达数十亿元。

在国内食用油3大品牌鲁花、福临门和金龙鱼中，消费者购物时会发现，金龙鱼的价格最为便宜。而且其本身还是一个驰名商标。

综上所述，金龙鱼深耕中国市场多年，凭借其稳定的行业地位以及产品质量的不断提升，它将会伴随着中国居民点消费升级而得到进一步发展。目前，金龙鱼已于年10月15日在创业板成功上市。

从行业发展角度看，随着国际国内竞争的加剧，食品行业已经逐渐发展进入到产业整合阶段，行业集中度的提升将会赋予龙头企业更大的的发展优势。金龙鱼有着技术、品牌、规模等多项优势，未来仍将会继续巩固其领先地位。

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