建议中老年50岁后多吃3种碱性菜,头发乌

导语：建议中老年：50岁后，多吃3种碱性菜，头发乌黑，口臭没了，身体更健康！

碱性食物对于我们来说是一种很重要的食物，大多数是蔬菜、水果、豆类等等，适当的吃一些碱性食物，可以帮助人体消化，能够促进肠胃蠕动，能够让肠道得到很好的改善。对于人体来说，只有体内的酸碱性平衡，才会有一个健康的身体，特别是中老年人消化系统变软，更要常吃碱性菜。

在日常生活中所吃的碱性蔬菜特别多，像大白菜、西葫芦、蘑菇等等，这些常吃的蔬菜都属于碱性蔬菜，而且大多数的人都喜欢吃，价格不贵非常的实惠。今天小编就和大家分享3种我们常吃的碱性菜，身体越吃越健康，一起来看看是哪三种吧！

第一种蔬菜：西葫芦，是餐桌上的常吃的家常菜之一，口感香脆，清香浓郁。西葫芦是一种营养十分丰富的蔬菜之一，它含有维生素C、胡萝卜素等营养物质，常吃一些西葫芦能够很好的提高身体的免疫力。

所准备的食材有：五花肉、西葫芦一个、小米辣、味极鲜、味精、盐、食用油、大蒜、姜、陈醋

1、鲜嫩的西葫芦买回来后，先用流动的清水冲洗一下，再用菜刀把它的两头切掉。因为新鲜的西葫芦比较嫩，它不需要外皮，瓜瓤也不需要去掉，直接把它一分为二，再分成小长条，用菜刀斜刀把它切成薄薄的厚片，切完后再清洗一遍沥干水分即可。

2、再准备一块五花肉，把它切成薄片放一旁备用。首先起锅烧油，先把五花肉片放入煸炒出香味，肉片炒至焦黄再倒入蒜末、姜末和小米辣翻炒出蒜香味。

3、炒出蒜香味后再把西葫芦倒入，先把它翻炒几下，让它受热均匀，再放入少许的陈醋、一勺味极鲜、鸡精、盐调味，沿锅边淋入少许的清水，继续开大火翻炒，炒到西葫芦断生就可以。

家常美味的五花肉炒西葫芦就做好了，做法简单又好吃，清脆爽口好吃又下饭，太香了。

第二种蔬菜：大白菜。作为百菜之王，便宜又营养，我家最爱吃清炒大白菜，不放肉却比吃肉还香。很多人炒大白菜的时候会出很多水，严重影响口感，这时在炒之前只需先用盐把它腌一会，把里面的水分腌出来，还有就是炒的过程中，先炒白菜，最后再放调味品，这样炒出来的大白菜不会出水，非常好吃。

第三种蔬菜是：平菇。平菇炒鸡蛋我家经常吃，炒平菇的时候需要先焯水，因为属于菌类，焯水能够很好的杀菌，食用起来也比较安全，而且焯水后的平菇，炒出来软烂入味，味道更加的鲜美好吃！

以上3种蔬菜你家常吃吗？还有哪些不同的烹饪方法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、