厨房常见的食用油,葵花油花生油橄榄油
厨房常见的食用油,葵花油、花生油、橄榄油,如何选更合适?
大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房。喜欢下厨,当然也喜欢选购,囤食物,每一次的采购都关乎着菜肴的味道,更重要的不仅仅是味道,而是家人的健康。今天我们来聊一聊如何选择适合自己的食用油。在市场上,葵花油、花生油、橄榄油是最常见的三种食用油。那么,你该怎么选呢?
首先,我们来看看葵花油。葵花油是一种富含不饱和脂肪酸、亚油酸和油酸的食用油。此外,葵花油的烟点较高,适合高温烹饪,比如炸鸡、炒菜等。如果你是一个喜欢烹饪的人,那么葵花油是一个不错的选择。
接下来,我们来看看花生油。花生油是一种口感浓郁的油,适合用来烹制一些特色菜肴,比如麻辣烫、火锅等。选购花生油时,要选择颜色较浅、透明度高、无异味的产品,最好选择压榨工艺比较先进的品牌。
最后,我们来看看橄榄油。橄榄油是一种富含单不饱和脂肪酸的油,此外,橄榄油的味道清香,适合用来烹制一些清淡的菜肴,比如沙拉、烤鱼等。
综上所述,选择适合自己的食用油需要根据自己的口味和健康状况来决定。如果你喜欢烹饪,那么葵花油是一个不错的选择;如果你喜欢尝试新口味,那么花生油是一个不错的选择;如果你喜欢沙拉之类,那么橄榄油是一个不错的选择。
我家做饭比较偏于中式菜肴,最常用的食用油是葵花油。葵花油是一种营养价值很高,比较健康的食用油,富含不饱和脂肪酸和维生素E。具有很好的抗氧化作用,能够保护身体健康。#福临门食用油#福临门黄金小黑葵葵花仁油6.18L食用油物理压榨新老包装随机发货京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送¥99.9购买其次,葵花仁油的烹饪效果非常好。它的烟点高,不易产生有害物质,能够保持食物的原味和营养。而且,它的口感清淡,不会掩盖食材的味道,让你的菜肴更加美味。
最后,福临门葵花油的价格也非常实惠。这款葵花仁油采用新鲜小黑葵物理压榨工艺,也保留了更多的维生素E,同时,相比其他高档食用油,它的价格更加亲民,让你在保证健康的同时,也能够节约开支。
接下来,和大家分享一道用葵花仁油制作的家常菜肴,茄子焖鸡块,茄子上市,试试与鸡肉同搭配,味道鲜美,咸鲜下饭。
茄子、鸡肉、蒜头、辣椒、姜、葱、面粉、生抽、老抽、精盐、料酒、葵花油。
做法:1、准备好茄子,切块,加入适量的面粉,拌匀;
2、鸡肉剁块,可选择鲜嫩的草鸡;
3、准备好蒜头、姜葱、青辣椒;
4、锅中加入葵花油,烧至七八成热,加入茄子炸制微黄捞出。
5、锅中留油,加入鸡块炒至变色,加入姜、蒜、葱,同炒,加入酱油、料酒炒匀;
6、加入开水,大火煮开,先煮十分钟,加入茄子、适量精盐、辣椒,再烧五、六分钟即可出锅。
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