调和油都含禁用添加剂,快翻翻你家厨

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小磨香油在中国已有多年的历史，因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名，炒菜放一点让人食欲大增；调和油更是作为炒菜必不可少的，不仅有益健康，还能提升食感。这两样却都被查出了使用禁用添加剂，具体是什么情况，让我们一起来看一下。近期，铜陵市市场监督管理局组织抽检了食用油、油脂及其制品1类食品25批次样品。根据食品安全国家标准要求，其中抽样检验项目合格样品23批次、不合格样品2批次，不合格样品涉及食品添加剂、污染物等问题。具体情况如下：铜官区同享生活超市经销的安徽省庐江县燕泉粮油食品有限公司生产的食用植物调和油，乙基麦芽酚检验值为ug/kg，规定不得检出，不符合食品安全国家标准规定。（注：乙基麦芽酚属于食品添加剂，是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。因为乙基麦芽酚能使食品中原有香味得到调和、改良和提升，所以经常被作为香味改良剂。同时乙基麦芽酚还具有去除原料的杂味，保持长久的清香的功效。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，植物油脂不得添加食品用香料、香精，即乙基麦芽酚为不得检出。食用植物油中检出乙基麦芽酚，可能是生产厂家非法添加导致。）安徽百大合家福连锁超市股份有限公司铜陵分公司经销的合肥市金乡味工贸有限责任公司生产的小磨香油，溶剂残留量检验值为33.2mg/kg，规定不得检出，不符合食品安全国家标准规定。（溶剂残留量中的溶剂是指浸出工艺生产植物油所用的溶剂。食用植物油中溶剂残留量的多少与油脂生产设备、工艺技术及溶剂本身性质相关。溶剂残留量超标的原因可能是生产加工过程中使用浸提溶剂后，没有在后续工艺中采取有效措施去除溶剂，或又将此类产品违规标称为压榨。）对抽检中发现的不合格产品，铜陵市市场监督管理局已责成相关县、区市场监管部门依法予以查处。在此也提醒广大消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定，让自己买的放心，吃的安心。如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报，共同维护食品安全！

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